Wisag

Jetzt mit DGE-Zert-Logo

Knapp 150 Mahlzeitenkomponenten, die in der Bochumer Produktionsküche von Wisag hergestellt werden, tragen ab sofort das neue „DGE-Zert-Konform“-Logo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Damit erleichtert der Frankfurter Caterer seinen Kun

Deutsche Gesellschaft für Ernährung

16 Betriebe ausgezeichnet

Im Rahmen ihrer Arbeitstagung zur Zukunft der Gemeinschaftsverpflegung verlieh die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Ende September an 16 Einrichtungen der Gemeinschaftsgastronomie das DGE-Logo. Mit dem Siegel zeichnet die Gesellschaft Instit

DGE-Qualitätsstandards

Verpflichtend für alle?

Bundesernährungsminister Christian Schmidt wird nicht müde, sich für die bundesweit verpflichtende Einführung der DGE-Qualitätsstandards in Kitas und Schulen einzusetzen. Doch wie sehen das die Marktakteure?

DGE

Siegel für Nachhaltigkeit

Ab sofort zeichnet die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Betriebe mit einem Logo für „Nachhaltige Verpflegung“ aus. Neun Einrichtungen der DB Gastronomie GmbH in Frankfurt am Main tragen als erste Gemeinschaftsgastronomen das neue Label als z

DGE

1.000 Betriebe mit Zertifikat

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) zeichnete Mitte Dezember 46 Kindertagesstätten der Stadt Salzgitter für ihr gesundheitsförderliches Verpflegungsangebot mit dem DGE-Zertifikat aus. Ein Meilenstein: Bundesweit haben nun 1.000 Einrichtunge

NEWS

Käfigeier ade? In den 16.000 McDonald’s-Restaurants in den USA und Kanada sollen künftig keine Eier aus Käfighaltung mehr verwendet werden. Die geplante Umstellung versteht sich als Antwort auf den Einstellungswandel der Konsumenten in Sachen Tierwoh

DGE-Zertifizierung

Bald 1.000 Betriebe dabei

Bundesweit bieten mittlerweile 881 Betriebe mit mehr als 530.000 Gäste ein DGE-zertifiziertes Menü. Dies geht aus dem neuen Jahresbericht der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) hervor. Die Zahl der zertifizierten Betriebe in der Gemeinschafts

NEWS

NEWS

Erdinger. Die Betriebsverpflegung der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu wurde vor kurzem von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) mit dem „Job&Fit-Zertifikat“ ausgezeichnet. Das Job&Fit-Logo kennzeichnet im Restaurant „Schalander“ nun täglic

Studierendenwerk Ulm

Angebot analysiert

Die Mensa in Schwäbisch Gmünd ist die erste in Deutschland, die das Study & Fit-Premium-Logo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) tragen darf. Das neue, gesundheitsfördernde Verpflegungsangebot entstand während eines Projektes zur gesundheitsfö

Studierendenwerk Ulm

Angebot analysiert

Die Mensa in Schwäbisch Gmünd ist die erste in Deutschland, die das Study & Fit-Premium-Logo der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) tragen darf. Das neue, gesundheitsfördernde Verpflegungsangebot entstand während eines Projektes zur gesundhei