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Zertifikat: Für die Umsetzung ihrer Nachhaltigkeitsmaßnahmen entlang der gesamten Wertschöpfungskette sind die Lichtenauer Mineralquellen als erstes Unternehmen der Mineralbrunnen-Branche in Deutschland nach dem Standard des Zentrums für nachhaltige

FrieslandCampina verdient weniger

Molkereiriese setzt Fokus auf Kundenwünsche und Nachhaltigkeit – Niedrige Preise für Basismolkereiprodukte drücken auf das Ergebnis

Amersfort. Der niederländisch-deutsche Molkereiriese FrieslandCampina bezeichnet 2019 als das „Jahr der Ausführung“ der neuen Strategie „Our Purpose, Our Plan“, die für ausgewogenes Wachstum sorgen soll. Drastische Abschläge bei zu stark steigender Milchanlieferung und das neue „PlanetProof“-Programm sorgen bei den Milcherzeugern aber für Unmut.

Weidemilch für Gropper und RFC

Ovelgönne. Die Palette an Produkten mit dem Gütesiegel „Pro Weideland“ wird größer: Ab August 2018 wird das Sortiment im deutschen Handel durch holländischen Gouda erweitert, den der Molkereirise Royal FrieslandCampina (RFC) ausschließlich aus Milch

Fast schon Standard

Gentechnikfreie Milch und Milchprodukte sind schon länger auf dem Vormarsch. Nun weiten Industrie und Handel auch das Angebot an Käse „ohne Gentechnik“ konsequent aus. Ulrike Felger

Bekömmliche Lebensmittel sind in

Food-Trends Die Lebensmittelindustrie reagiert auf die wachsende Nachfrage nach allergenfreier Kost. Im Trend liegen auch vegane Produkte, solche für bestimmte Verzehranlässe und Streetfood.

Stuttgart/Hamburg. Vegan, vegetarisch oder glutenfrei – das steigende Bedürfnis der Gäste nach fleischloser Kost spiegelte sich auch in Angeboten der Convenience-Hersteller auf den Frühjahrsmessen wider. Gesundheit ist derzeit der Megatrend, der alle

Kurz Notiert

Verkauf: Der Molkereikonzern FrieslandCampina verkauft seine Regionalmarken „Mark Brandenburg“ und „Milchreiter“ an ODW Frischprodukte Mit dem Verkauf der beiden Regionalmarken „Mark Brandenburg“ (Milch, Butter, Joghurt, Quark und Käse) und „Milchrei

Kurz Notiert

Verkauf: Der Molkereikonzern FrieslandCampina verkauft seine Regionalmarken „Mark Brandenburg“ und „Milchreiter“ an ODW Frischprodukte Mit dem Verkauf der beiden Regionalmarken „Mark Brandenburg“ (Milch, Butter, Joghurt, Quark und Käse) und „Milchreiter“

Gut fürs Geschäft

Der erste Gentechnik-Ratgeber der Umweltorganisation Greenpeace erregte noch die Gemüter der Branche. Die Gräben zwischen Gegnern und Befürwortern schienen unüberwindbar. Heute beantworten Molkereikonzerne Presseanfragen schon mal mit einem Link auf

Man schrieb das Jahr 2004: Grüne Woche in Berlin, Auftritt Greenpeace zum Thema „Essen ohne Gentechnik“. Er wirbelte reichlich Staub auf: 45 Molkereien erhielten im ersten Ernährungs-Ratgeber eine rote Ampel. In den Folgejahren war für weiteren Zünds

Gut fürs Geschäft

Der erste Gentechnik-Ratgeber der Umweltorganisation Greenpeace erregte noch die Gemüter der Branche. Die Gräben zwischen Gegnern und Befürwortern schienen unüberwindbar. Heute beantworten Molkereikonzerne Presseanfragen schon mal mit einem Link auf

Man schrieb das Jahr 2004: Grüne Woche in Berlin, Auftritt Greenpeace zum Thema „Essen ohne Gentechnik“. Er wirbelte reichlich Staub auf: 45 Molkereien erhielten im ersten Ernährungs-Ratgeber eine rote Ampel. In den Folgejahren war für weiteren Zündstoff

„Slankie“-Käse hat Zucker im Schinken

Amersfoort. Die niederländische Molkerei FrieslandCampina wurde verwarnt, weil sie ein Logo für gesunde Nahrungsmittel auf die Verpackung des fettarmen „Slankie“ Schmelzkäses mit Schinken angebracht hat. Jan-Willem ter Avest, Sprecher von FrieslandCampin