KURZ NOTIERT

Milch: Die britische Supermarktkette Sainsbury's investiert 40 Mio. GBP in einen neuen Animal Welfare-Standard für die Milcherzeugung. Davon sollen 55000Tiere profitieren, die rund 560 Mio. l für Sainsbury's-Produkte liefern. Der Händler ist mit 18 Proze

KURZ NOTIERT

· Für das QS-System gelten ab Januar 2008 neue Regeln. Wesentliche Änderungen im Bereich Fleisch und Fleischwaren betreffen die Herkunftssicherung und den Warenfluss. Bei Obst, Gemüse und Kartoffeln wurde der Leitfaden QS-Gap sowohl vollständig überarbei

Alles Bio oder was?

Der Hype um Kollektionen aus biologisch angebauter Baumwolle geht weiter. Doch wo Bio drauf steht, ist nicht immer Bio drin. Zumindest nicht zu 100%. Um Bio-Qualitäten zu garantieren, gibt es diverse Siegel. Beratungs- und Zertifizierungsinstitute ha

Der Hype reißt nicht ab: H&M erweitert sein Sortiment an Bekleidung aus Bio-Baumwolle. Waren es im Jahr 2006 noch 30 Tonnen ökologisch angebauter Baumwolle, so sollen in diesem Jahr bereits 1100 Tonnen verarbeitet werden. Levi's baut das bestehende Sort

Nachhaltiges Fischen ist gefragt

Hamburg, 25. März. Um ihren Marken auch in Zeiten des Discountbooms zu Wachstum zu verhelfen, fokussieren und kommunizieren Markenartikler die Qualität ihrer Produkte, deren innovativen Charakter und emotionalen Mehrwert sowie eine geeignete Preisposition

"Wir wollen doppelte Kosten und Kontrollen vermeiden"

Frankfurt,18. März. Die Edeka Gruppe hat alle Obst- und Gemüselieferanten schriftlich aufgefordert sich bis zum 30. September nach Eurepgap oder IFS zertifizieren zu lassen. Dabei wird für die Obst- und Gemüseerzeuger die Auditierung nach Eurepgap verlang

Label für Nachhaltigkeit aus dem Meer

Marine Stewardship Council sucht Partner - Umweltschonender Fischfang - Deutsche im Boot

Frankfurt, 23. Oktober. Der Marine Stewardship Council (MSC), London verstärkt seine Partnersuche in Deutschland. Mit ihrem Ökolabel fördert die Organisation die nachhaltige Nutzung der Fischbestände. Deutsche Nutzer des Siegels sind derzeit neben der M

Trendprodukt in der Krise

Überfischte Meere, antibiotikakontaminierte Garnelen und verdorbener Räucherlachs - Fischprodukte stehen zunehmend in der öffentlichen Kritik. Bislang zeigt die Branche jedoch kaum Problembewusstsein. Lediglich einzelne Anbieter und Händler ergreifen vorbeugende Maßnahmen. Von Birgit Will

HINTERGRUND

Verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen

Gegründet vor fünf Jahren als Gemeinschaftsprojekt des World Wildlife Found (WWF) und Unilever hat sich das Marine Stewardship Council (MSC) zur Aufgabe gemacht, die Überfischung der Meere zu stoppen und stattdessen die Fischgründe langfristig zu erhalten

Eigene Firma für O+G-Zertifizierung

Frankfurt, 12. April. Das EHI Eurohandelsinstitut gründet für die Internationale Zertifizierung von Obst und Gemüse auf der Basis des Eurepgap-Standards (Euro Retailer Produce Working Group; Good Agricultural Practice) die Foodplus GmbH als hundertprozent

MSC kämpft um den Schutz der Fischbestände

Kooperation von WWF und Unilever zeigt erste Ergebnisse - Briten besonders interessiert

rb. Bremen, 30. März. Die Fakten sind längst bekannt. Doch trotz alarmierender Meldungen über weiter zurück gehende Fischbestände sind die Fangmengen nicht gesunken. Im Gegenteil: durch modernste Ortungs- und Fangmethoden könnten die weltweit agierenden F

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Von Jahr zu Jahr wird mehr gefangen - Fangmengen weltweit in Tonnen

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