Bioland-Zertifizierung

Erstes Heim mit Audit

Das „Haus am Moorteich“ in Bad Pyrmont wurde als erste Pflegeeinrichtung bundesweit vom Anbauverband Bioland zertifiziert. Seit Anfang Mai kommen in der Küche rund 80 Prozent Bio-Lebensmittel – vorwiegend aus der Region – in die Kochtöpfe. Die Einrichtun

Bioland-Zertifizierung

Erstes Heim mit Audit

Das „Haus am Moorteich“ in Bad Pyrmont wurde als erste Pflegeeinrichtung bundesweit vom Anbauverband Bioland zertifiziert. Seit Anfang Mai kommen in der Küche rund 80 Prozent Bio-Lebensmittel – vorwiegend aus der Region – in die Kochtöpfe. Die Einric

Klaus-Bahlsen-Haus

Premiere

Das Klaus-Bahlsen-Haus in Hannover ist mit 49 Bewohnern bundesweit die erste Senioreneinrichtung, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) die Premiumzertifizierung "Fit im Alter - gesund essen besser leben" erhält. Diese Auszeichnung dokum

Seniorenmarkt

Ab 2009 gibts Schulnoten

Pflegeheime werden vom nächsten Jahr an mit Schulnoten bewertet. Pflegebedürftige und ihre Angehörigen können sich dann einfach und schnell informieren, ob ein bestimmtes Heim "sehr gut" ist und die Note eins verdient hat, oder eine Fünf bekommen hat. Au

Kurz notiert

Fernstudium. Das Ist-Studieninstitut startet ab Okotber ein neues Fernstudium zum "Gastronomiebetriebswirt". Die Teilnehmer werden während der 18-monatigen Weiterbildung gezielt auf Anforderungen & Führungsaufgaben in der Gastronomie vorbereitet. www.ist