Was ist anders in Bayern?

Staatsminister Josef Miller, Bayerisches Staatsministerium für Landwirtschaft/Forsten, München In welcher Richtung unterstützen Sie heute die bayerischen Firmen auf dem deutschen Markt bzw. im Ausland? Die Absatzförderung für unsere Lebensmittel ist ein

HINTERGRUND

Bergbauern brauchen einen etwas höheren Milchpreis

Piding. Die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse in der Europäischen Gemeinschaft stehen seit Jahren unter Druck. Die Landwirte haben deshalb in der Vergangenheit versucht ihre Ernteerträge zu steigern, um so über größere Produktionsmengen eine Ein

"Bergbauern-Milch" ist eindeutig definiert

Piding. Wie alles in der Landwirtschaft der EU gibt es für den Begriff "Bergbauern-Milch" eine EU-Richtlinie. Diese 75/265 nennt folgende Abgrenzungskriterien für Berggebiete: Berggebiete sind Gebiete, die sich aus Gemeinden und Gemeindeteilen zusammense

Preisanpassung im nächsten Jahr unvermeidbar

Schamel verweist auf Hauptlieferanten - Täglich verlassen 150 000 Meerrettich-Gläser den Betrieb

Baiersdorf. Schamel hält eine Preisanpassung trotz interner Kostenoptimierungen im nächsten Jahr für unvermeidbar. Die Brüder Hanns-Thomas und Hartmut Schamel, Geschäftsführende Gesellschafter des 1846 gegründeten Traditionsunternehmens in fünfter Genera

Gurken aus Niederbayern

Die Marke "Specht" garantiert kontrollierten Vertragsanbau

Unterhaching. Aus streng kontrolliertem Saatgut von Vertragsbauern in Niederbayern angebaut, vermarktet Develey unter der Traditionsmarke Specht saure Gurken mit Herkunftsgarantie. Feinsaure Delikatessen unter der Feinkostmarke "Specht" führt das Traditi

Rufschutz für Spezialitäten?

Agrarminister Josef Miller vom Bayerischen Staatsministerium in München · Spezialitäten aus Bayern" ist seit den 80er Jahren ein zentraler Baustein der bayerischen Absatzförderung. Was sind die aktuellen Ansatzpunkte in diesem Bereich? Josef Miller: Baye

Hohe Standards sichern Qualität

München, 21. September. Bayern hat der Qualitätssicherung von Lebensmitteln von jeher einen hohen Stellenwert beigemessen. Das Qualitäts- und Herkunftssicherungssystem mit regionalem Herkunftsnachweis "Geprüfte Qualität - Bayern" wurde von der EU-Kommiss

Bayern investieren in eine schärfere Positionierung

Von Joachim Schalinski Ob über Innovationen, einen Relaunch, eine Neupositionierung oder eine Dachmarkenstrategie: Die bayerischen Nahrungsmittelhersteller versuchen sich gegenüber dem zunehmend schärfer werdenden internationalen Wettbewerb besser denn

Bonus bei Spezialitäten?

Landwirtschaftsminister Josef Miller vom Bayerischen Staatsministerium in München · Herr Minister, wie bedeutend für den LEH sind geschützte Ursprungsbezeichnungen und geschützte geografische Angaben wie jetzt für Bayerisches Bier, Nürnberger Rostbratwu

Zählt der Preis oder Leistung?

· Die Vermarktung von Lebensmitteln erfolgt immer mehr über den Preis. Um Leistungen vergleichbar honorieren zu können, meinen bayerische Nahrungsmittelhersteller auch mit Blick auf die bevorstehende EU-Erweiterung, bedürfe es eines europäischen wenn nich