Die Regionalität schärft das Profil

Von Ralf Bender

Bedeutung der Region?

Hermann Früchtenicht, Präsident der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein in Kiel · Regionalität bei Lebensmitteln hat sichtbar an Bedeutung gewonnen. Worauf führen Sie das zurück? Hermann Früchtenicht: Zunehmend mehr Menschen besinnen sich auf ihre W

Anerkannte Spezialität

Holsteiner Katenschinken soll EU-Schutz bekommen

Kiel/Kühren, 14. Juni. Beim EU-Schutz von Nahrungsmitteln ist Deutschland Entwicklungsgebiet. Hinter den zahlreichen Einträgen italienischer, französischer und spanischer Spezialitäten stellen deutsche Produkte nur einen kleinen Teil. Aus Schleswig-Holst

Mit guter Navigation auf dem richtigen Kurs

Von Heinz Alstede Gute Ergebnisse setzen straffe Strukturen voraus. Sowohl in den innerbetrieblichen Abläufen als auch im Dialog mit der Abnehmerseite. Gerade hier werden klare, das heißt an der Logik der Unternehmens- und Markenführung abzuleitende Antw

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Agrarexport aus Schleswig-Holstein in Länder der EU – In Mio. Euro

€ 5,75

Die richtigen Antworten?

Fragen an Dr. Christian von Boetticher, Minister für Landwirtschaft, Umwelt und Ländliche Räume in Schleswig-Holstein · Sind Herkunftsland und Gütezeichen heute noch die einzig richtigen Antworten auf die Fragen des Handels? Dr. Christian von Boetticher:

Wie stehen die Chancen?

· Welche Rolle spielen Land- und Ernährungswirtschaft für den Wirtschaftsstandort Schleswig-Holstein? Heide Moser: Die Land- und Ernährungswirtschaft hat für uns eine ganz entscheidende Bedeutung . Mit ihren Investitionen sichert sie Arbeitsplätze und W

Auf alle Fragen eine gute Antwort

Von Heinz Alstede Beim Dialog mit der Abnehmerseite gilt es, die richtigen Argumente zu finden. Dabei hat sich in Schleswig-Holstein die Qualitätsarbeit der Landwirtschaftskammer mit ihrem Gütezeichen seit 37 Jahren bewährt, was man von Aktivitäten der

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Agrarexport aus Schleswig-Holstein in ausgewählte Länder der EU 2000

€ 5,75

Bewährte Qualitätskonzepte

Die Markenfleischprogramme funktionieren auch ohne QS

Kiel, 5. Dezember. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein und ihre Gütezeichen-Abteilung haben vor 13 Jahren mit Edeka Nord und coop Schleswig-Holstein die ersten Markenfleischprogramme auf den Weg gebracht und damit lange vor QS und Qualitätstore g

Nichts zu befürchten?

• Der Europäische Gerichtshof hat den Gebrauch des CMA-Zeichens verboten. Müssen Sie jetzt um das Gütezeichen Schleswig-Holstein fürchten? Prof. Dr. Martin Braatz: Das Gütezeichen Schleswig-Holstein steht seit 37 Jahren für neutral geprüfte Spitzenquali

Gütezeichen wird weiter gefördert

Schleswig-Holsteins SPD-Fraktion konnte sich mit ihren Plänen zur langsamen Austrocknung des Qualitätszeichens nicht durchsetzen

Frankfurt, 8. November. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein hat ihr Gütezeichen "Hergestellt und geprüft in Schleswig-Holstein" vorläufig erst einmal aus der Gefahrenzone herausgebracht. Die Hauptakteure in Sachen Absatzförderung, Bernd Christoph