Bremke & Hoerster unterstreicht "Öko-Kompetenz"

Bio-Siegel soll für "Mehr Transparenz" sorgen - Keine Konfrontation mit herkömmlichen Produkten

Oer-Erkenschwick, 28. März. Die Bremke & Hoerster-Gruppe hat als erster Lebensmittelhändler das vom Bundesministerium für Umwelt und Verbraucherschutz entwickelte Bio-Siegel in ein Kundenleitsystem integriert. "Zum einen wollen wir damit natürlich etwas

Wegweiser für Bioprodukte

Famila-Kunden finden Bioprodukte seit Neuem schneller: Ein Leitsystem mit dem Öko-Prüfzeichen als Dachsiegel macht auf die Waren im Regal aufmerksam. Ziel der neuen Ordnung ist es, Akzeptanz und Absatz der ökologischen Produkte im Supermarkt zu erhöhen.

Potenziale können geweckt werden

Bremke & Hoerster baut in allen Filialen erfolgreiches Biosortiment auf / von Iki Kühn

1995 dachte noch keiner an ein Biosortiment. Die Suche galt der 'Frische aus der Region'. 1997 war die Zusammenarbeit mit Naturland perfekt und Bremke & Hoerster, Soest startete mit Gemüse und fünf Bioprodukten. Dieser bescheidene Anfang an dem sich alle Märkte beteiligten, mauserte sich flink, so dass Famila-SB-Warenhäuser 1999 ein bereinigtes Umsatzplus von 40 Prozent für ihr Biosegment vor- weisen.