Bio-Heumilch mit Siegel

Gläserne Molkerei Sortiment soll ausgebaut werden

Berlin. Die Gläserne Molkerei in Münchehofe darf das EU-Gütesiegel „garantiert traditionelle Spezialität“ für ihre Bio-Heumilch nutzen. Die Auszeichnung wurde auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin vorgestellt.

Prämie für den Weidegang

Lange Warteliste für Lieferanten bei Andechser Molkerei – Scheitz sieht Öko-Landbau auf gutem Weg

Andechs. Die Andechser Molkerei Scheitz zeichnet seit Anfang des Jahres ihre Produkte mit dem bayerischen Bio-Siegel aus und belohnt ihre Lieferanten für den Weidegang ihrer Tiere.

Pidinger Milch mit neuem Fair-Siegel

Berchtesgadener Land kennzeichnet Produkte aus der Region - Premiere auf der Biofach

Piding. Als erstes deutsches Unternehmen wurde die Molkerei Berchtesgadener Land nach den neuen " Naturland Fair"-Richtlinien zertifiziert. Auf der Biofach werden erste Produkte mit dem Siegel vorgestellt. War das Thema "Fairer Handel" noch vor einigen

"Öko und Fair aus einer Hand"

Fast 70 Prozent aller fair gehandelten Produkte werden hierzulande mittlerweile in Bioqualität angeboten. Nun bekommt das marktführende Fairtrade-Siegel Konkurrenz. Auf der Biofach in Nürnberg feiert eine öko-faire Allianz Premiere: Mit dem Zeichen "Natu

KURZ NOTIERT

Arla: Die dänische Molkerei hat Distributionsverträge mit schwedischen Molkereien gekündigt, die Arlas Produkte in Schweden mit vertrieben haben. Als Grund wird die wachsende Zahl von Produkten mit kürzeren Haltbarkeitsfristen genannt, für die das besteh

KURZ BERICHTET

• Durch Einbau eines zusätzlichen Gens haben spanische Forscher Zitruspflanzen gewonnen, die in nur einem Jahr geschlechtsreif werden, blühen und Früchte tragen. Bisher brauchen Zitrusbäume sechs bis zwanzig Jahre, bis sie die ersten Früchte bilden; das b

Stars im Export: Pommes & Co.

Das Lebensmittel-Angebot ist reichhaltig wie nie, Produkte aus aller Welt stehen ganzjährig zur Verfügung. Die Niederlande zählen dabei traditionsgemäß zu den Top-Lieferanten. War das auch 1998 so, und wie zeigt sich die Situation in den ersten Monaten di

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Dänen mit mehr Öko-Milch

Dänemark ist das europäische Land mit dem höchsten Verkaufsanteil an Bio- Nahrungsmitteln. Der Renner unter den "staatskontrolliert ökologischen" Lebensmitteln ist Frischmilch mit landesweit 7,5 Prozent Marktanteil. Bei Yoghurt und Butter liegt die Öko-