SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

Low-fat- und Low-carb-Produkte - Glykämischer Index Für Produktentwickler, Marketingspezialisten, Lebensmittelchemiker, Technologen, Spezialisten aus der Qualitätssicherung und dem Lebensmittelrecht. Programm: In dem Seminar werden die Forderungen nac

Geerntet, verarbeitet . . . und gegessen

Gekennzeichnete genmodifizierte Lebensmittel finden nur zögerlich den Weg in die Regale / Von Iki Kühn

Futter fällt in einen Teich voller hungriger Fische. Angespanntes Warten der Angler am Ufer: Werden sie die neue Futtervariante akzeptieren oder zum Nachbarn mit dem traditionellen Wurm abwandern? So stellt sich die Situation für manchen Lebensmittelprodu

Skepsis gegenüber "gentechnikfrei"

BLL sieht rechtliche und praktische Schwierigkeiten für die geplante Seehofer-Verordnung

Wie. Bonn, 26. Februar. "Die deutsche Lebensmittelwirtschaft steht der Auslobung "gentechnikfrei" und insbesondere einem speziellen Gütesiegel für "gentechnikfreie" Lebensmittel generell skeptisch gegenüber." Diese Auffassung vertritt der Bund für Leben

Gütesiegel wird abgelehnt

BLL: Die Aussage "gentechnikfrei" ist nicht nachprüfbar

Wie. Bonn, 7. August. Einem speziellen Gütesiegel für "gentechnikfreie" Lebensmittel steht der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Bonn, skeptisch gegenüber. Aufgrund internationaler Marktverflechtungen könne heute in vielen Fällen nic