Handel forciert gentechnikfreie Sortimente

Starkes Wachstum des Angebots – LEH trägt Mehrkosten mit – Erste Vorstöße bei Rindfleisch

Frankfurt. Was derzeit die Milch ist, könnte bald das Rindfleisch sein: Der Siegeszug der gentechnikfreien Lebensmittel hält an und greift auf immer mehr Sortimente über. Experten zufolge ist das Thema für den LEH auch ein Marketing-Instrument geworden.