Devise lautet: Konsequent regional

Wirte der Ammergauer Alpen setzen auf Total-Lokal-Gütesiegel / Marketingkonzept geht auf / Selbstkontrolle funktioniert

OBERBAYERN. Wenn der Wirt Toni - alias Anton Pölt - vom Kurpark-Restaurant Bad Kohlgrub seine Kochuniform gegen Lederhose und Trachtenhemd und seine Küchengeräte gegen Blasinstrumente eintauscht und so richtig loslegt, kennen auch seine Gäste kein Halten