Rinder sind ein Naturschatz

Fleisch von Weidetieren soll in NRW professioneller vermarktet werden

Weiderinder versorgen Menschen mit hochwertigem Fleisch. Die Tiere pflegen zudem eine Kulturlandschaft und verursachen weniger Emissionen. In Nordrhein-Westfalen soll die Fleischvermarktung der Weidetierhaltung auf Naturschutzflächen unter der Marke „Naturschatz Rind“ professionalisiert werden.

DLG führt Tierwohllabel ein

Die DLG hat mit Landwirten, Experten, Molkereien und Lebensmittelhändlern das DLG-Zertifizierungsprogramm Milchviehhaltung entwickelt. Es soll Auskunft über die Haltung von Milchkühen geben und lobt die Haltungsform mit einem vierstufigen Tierwohllab

Vielfalt sorgt für Nachhaltigkeit

Arge Heumilch plädiert für traditionelle Wirtschaftsweise – Studie bestätigt Almwiesen mehr Speicherkapazität für Kohlenstoff

Heumilchbäuerinnen und -bauern tragen mit ihrer traditionellen Wirtschaftsweise zum Schutz der Umwelt und dem Erhalt der Artenvielfalt bei. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie der Universität für Bodenkultur Wien.

Grass Fed Standard belegt die Weidehaltung

Bord Bia Rindfleisch- und Milchprodukte aus überwiegend irischer Rohware dürfen neues Siegel tragen

Dublin/Düsseldorf. Grasende Kühe auf grünen Weiden beherrschen das Bild der Konsumenten von irischer Landwirtschaft. Jetzt können die Produzenten die naturnahe Fütterung ihrer Rinder transparent mit einem neuen Siegel kommunizieren.

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Irische Lebensmittel-Exporte nach Deutschland

€ 5,75

Molkereiprodukte und Rindfleisch mit Siegel

Landbrug & Fødervarer Das staatliche Tierwohllabel ist für die dänische Bevölkerung vertrauenswürdig

Kopenhagen. Dänemark gehört in Sachen Tierschutz zu den Vorreitern in Europa. Eine wichtige Säule ist das staatliche Tierwohlsiegel, das es nun auch für Produkte von Rindern gibt.

Kampagne für französische Fleischqualität

FIL ROUGE Label-Rouge-Verbände investieren in neue Märkte

Monflanquin/Paris. FIL Rouge rückt die Flexitarier in den Fokus, wegen des gezielten Verzehrs von hochwertigerem Rindfleisch.

Fisch & Fleisch

50 000 Bauern haben sich Irlands nationalem Programm für nachhaltig erzeugte Lebensmittel angeschlossen und sich der natürlichen Haltung ihrer Rinder verpflichtet, die unter anderem 280 Tage im Jahr auf der Weide verbringen. Jede Woche kontrolliert d

Short Cuts

Die nächste Bio-Ost findet am 14. April 2019 am neuen Standort Leipzig statt. Während die Besucherzahlen in Berlin stetig anstiegen, waren die Ausstellerzahlen zuletzt zurückgegangen. www.bioost.info Die internationale Franchise-Messe FEX18 f

Tierschutzlabel für Milchkühe

Bonn. Der Deutsche Tierschutzbund weitet sein Label „Für Mehr Tierschutz“ auf Milchkühe aus und hat die entsprechende Richtlinie veröffentlicht (www.tierschutzlabel.info). Das Tierschutzlabel stellt verbindliche Forderungen hinsichtlich des Platzang

Kurz notiert

Spargel: Im Rheinland und in Niedersachsen gibt es bereits den ersten heimischen Spargel des Jahres. In Gewächshäusern und auf beheizten Feldern der Region hat die Ernte begonnen. Die Erzeuger hoffen auf sonniges Wetter, um in der Woche vor Ostern auch i