HINTERGRUND

Gerangel um Aceto Balsamico

Frankfurt. Mit einem Mengenanteil von weniger als einem Prozent des deutschen Essigmarktes scheint Aceto Balsamico nur eine marginale Bedeutung zu haben. Tatsächlich aber ist es Balsamessig, der ein seit Jahren schrumpfendes, fast sterbendes Segment wied

Marken erleben Kampf der Kulturen

Deutschland im Kreuzfeuer - Streit um Parmesan vor der Entscheidung - Individualmarken kollidieren mit geschützter Herkunft

Frankfurt, 21. Juni. Heftig prallen in Europa geschützte Herkunftsangaben und andere Rechte aufeinander. Kommenden Donnerstag stellt der Generalanwalt des EuGH seine Schlussanträge zum Streit um deutschen Parmesan. Auseinandersetzungen um weitere Käsesor

Mehr Schutz für geistiges Eigentum

Produktfälschungen sollen künftig einfacher zu bekämpfen sein - Verbesserungen für geografische Herkunftsangaben geplant

Frankfurt, 1. Februar. Der Gesetzentwurf zum verbesserten Schutz des geistigen Eigentums stößt auf breite Zustimmung. Die Bundesregierung hatte sich in der vergangenen Woche unter anderem darauf verständigt, Auskunfts- und Schadensersatzansprüche von Rec

Schweiz schützt Emmentaler

Auf Importprodukten muss künftig das Herkunftsland stehen

Frankfurt, 5. Oktober. Deutsche Käsehersteller müssen sich bei Lieferungen in die Schweiz umstellen. Nach einer Entscheidung des dortigen Bundesgerichts in der vergangenen Woche ist der Begriff "Emmentaler" als Herkunftsbezeichnung in der Eidgenossenscha

Fuchs stellt eine Produktserie ein

Berlin, 18. Mai. Das Unternehmen Fuchs Gewürze GmbH, Dissen, hat sich jetzt in einem außergerichtlichen Vergleich verpflichtet, eine Produktserie von Würzmischungen mit "Parmesan" einzustellen. Das Consorzio del Formaggio Parmigiano hatte vor dem Landger

Ärger unter Schwarzwäldern

Schinkenhersteller streiten um Verarbeitung der regionalen Spezialität

Frankfurt, 16. März. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller drängt darauf, dass ihre regionale Spezialität nur noch im Schwarzwald geschnitten und abgepackt werden darf. Mit seinem Anliegen trifft der Verband jedoch auf massive Widerständ

Parmesan bleibt auch in Zukunft ein Streitfall

Keine weltweite Entscheidung zu Gunsten von "Parmigiano Reggiano" als Ursprungsbezeichnung - Von Jörg Rieke

Frankfurt, 28. Juli. Erneut behaupten das Consorzio Parmigiano Reggiano und das italienische Landwirtschaftsministerium, einen Sieg in ihrem Kampf um Parmigiano Reggiano errungen zu haben mit der Begründung, die Codex Alimentarius Commission (CAC) habe e

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Low-fat- und Low-carb-Produkte - Glykämischer Index Für Produktentwickler, Marketingspezialisten, Lebensmittelchemiker, Technologen, Spezialisten aus der Qualitätssicherung und dem Lebensmittelrecht. Programm: In dem Seminar werden die Forderungen nac

Streit um Rioja-Weine

Spanier ziehen in Argentinien wegen Bezeichnung vor Gericht

Frankfurt, 26. August. Das Kontrollgremium der spanischen Weinregion Rioja hat vor einem argentinischen Gericht Klage erhoben. Die Winzer-Vereinigung greift darin ein Gesetz an, welches die Nutzung der kontrollierten Herkunftsbezeichnung für aus der arg

Markenrecht Ursprungsbezeichnung für Cognac und Co

EU will Herkunft schützen

Frankfurt / Die Europäische Union will weit verbreitete Ursprungsbezeichnungen und so genannte geographische Angaben von Marken und Produkten bei Lebensmitteln und Getränken erheblich einschränken. Hatte sich die EU in den vergangenen Jahren eher begnüg