Begrenzte Mengen
AOP-Hersteller setzen auf qualitatives Wachstum.
Sayat. Von den 45 AOP-Käsen in Frankreich kommen fünf aus der Auvergne. Die Fromageries Paul Dischamp trägt seit über hundert Jahren dazu bei, dass die Käse-Tradition und der gute Geschmack der Region weiterleben.
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