Schweizer schützen echten Emmentaler

Bern, 22. August. Emmentalerkäse soll vor Nachahmungen geschützt werden. Das Schweizer Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat das Gesuch um Registrierung einer geschützten Ursprungsbezeichnung (franz. AOC) für Emmentaler im Schweizerischen Handelsblatt ve