Schlechte Zeiten für VLOG-Milch

Leerdammer will für Milch ohne Gentechnik nicht mehr bezahlen und ist damit nicht alleine – Kostendruck wächst absehbar weiter

Lactalis bezahlt den Rohstofflieferanten für die Leerdamerproduktion demnächst für Milch ohne Gentechnik keinen Zuschlag mehr. Auch andere Käsereien denken unter dem Druck sinkender Erlöse darüber nach, die Kosten für diesen Mehrwert einzusparen.

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Die Hochphase ist vorbei - IFE-Börsenmilchwert in Cent/kg

€ 5,75

Fette Beute

Wenn die Heringe sich auf den Weg zum Laichen machen, beginnt die Fangsaison für den beliebten Holländischen Matjes. Und eine seit 40 Jahren währende Arbeitsteilung zwischen Niederländern und Skandinaviern. Die LZ war im Norden Dänemarks mit an Bord. Barbara Schindler

Sustainable-Serie 3

Billig und fair?

Aldi, Lidl, Kik und Co agieren schon seit Jahren nachhaltig. Trotzdem sind sie besonders häufig Anfeindungen ausgesetzt. Zeit für eine Bilanz.

Tierwohl

Jumbo führt Beter Leven-Milch ein

Veghel. Jumbo führt als erste niederländische Supermarktkette konventionelle Milchprodukte mit dem Tierwohlsiegel „Beter Leven“ ein. In einigen Filialen sei bereits Trinkmilch, ausgezeichnet mit einem „Beter Leven“-Stern, erhältlich. Ein Liter koste

FrieslandCampina verdient weniger

Molkereiriese setzt Fokus auf Kundenwünsche und Nachhaltigkeit – Niedrige Preise für Basismolkereiprodukte drücken auf das Ergebnis

Amersfort. Der niederländisch-deutsche Molkereiriese FrieslandCampina bezeichnet 2019 als das „Jahr der Ausführung“ der neuen Strategie „Our Purpose, Our Plan“, die für ausgewogenes Wachstum sorgen soll. Drastische Abschläge bei zu stark steigender Milchanlieferung und das neue „PlanetProof“-Programm sorgen bei den Milcherzeugern aber für Unmut.

Beemster wird GVO-frei

Käserei Cono Kaasmekers feiert 10. Geburtstag von Caring Dairy

Beemster. Bis 2020 stellt die nordholländische Molkerei Cono Kaasmakers, Hersteller der Premium-Käsemarke Beemster, komplett auf GVO-freie Fütterung um. Der Käse erhält dann das VLOG-Siegel „ohne Gentechnik“.

Sylter Muscheln berichtet über guten Saisonstart

Hohe Nachfrage aus den Niederlanden und Belgien – Bio-Siegel und Convenience-Ware sollen deutschen Handel überzeugen

Hörnum. Die Sylter Muscheln GmbH berichtet über einen gelungenen Auftakt in die Fangsaison 2018/19. Zwar listet der deutsche Handel die Ware traditionell erst im Herbst ein, doch das Exportgeschäft boomt schon jetzt.

„Zusammen mehr bewegen“

Die beiden Siegel stehen für nachhaltige Früchte. Jetzt bündeln Utz und Rainforest Alliance ihre Kräfte. Was die Organisationen mit dem Merger bezwecken und was auf Farmer wie Unternehmen zukommt, erläutert CEO Han de Groot im LZ-Gespräch.

EU schützt Weinbau in den Niederlanden

Brüssel. Bei Spezialitäten aus den Niederlanden denken die meisten Menschen wohl an Käse. Tatsächlich entfällt ein Großteil der geschützten geografischen Angaben oder geschützten Ursprungsbezeichnungen der Niederlande auf Käse. Nun macht sich der deu

Appell für europäischen Standard

Huls Snackschalen zur WM sind gefragt – Gestiegene Rohwarenpreise durch Tierwohl-Label

Vlagtvedde. Der Mettwurstspezialist Huls will mit Snackprodukten den deutschen Markt erobern und hofft darauf, die hohen Standards der Niederlande in Sachen Tierwohl künftig auch im Export bewerben zu können.