Bauer nimmt dritten Anlauf

Umstrittene Top-100-Aktion geht leicht modifiziert weiter / Grossisten und Verlage im Dauerclinch

Es ist nicht ganz einfach, bei den vielen juristisch begleiteten Streitereien um den Pressevertrieb den Überblick zu behalten - doch es ist möglich. Ein HORIZONT-Update hilft dabei. Gleich an vier Fronten beharken sich derzeit Verlage und Grossisten - u

ZGM gibt Lorch neues Gewicht

Kellerei verschiebt Schwerpunkt von Rheinhessen in die Pfalz - Erster "Deutscher Wein"

Düsseldorf. Die Weinkellerei Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) stellte auf der Messe das neue Sortiment und ihre neue Konzeption für die übernommene Kellerei Lorch vor. Auch der erste "deutsche Wein" nach neuem Weinrecht feierte dort seine Premiere. "Lor

Deutschwein-DOC jetzt auch bei Aldi

Frankfurt. Das Gütezeichen DC Pfalz setzt zum Sprung in den Discount an. Im April lief die erste regionale Probelistung mit Reh-Kendermann-Weinen bei Aldi Süd. So wurden ein Riesling und ein Dornfelder für je 3,99 Euro in den Pfälzer Filialen des Discoun

FACHTHEMA: Fleisch- und Wurstwaren

Qualitätsversprechen Region

Dreiviertel der Verbraucher wünschen sich mehr Produkte aus der eigenen Region. Der Handel nimmt den Trend auf und baut seine Sortimente, auch im Fleisch- und Wurstbereich, aus. Von Kurt Hoffmann

EU-Schutz für Pfälzer Wurst

Fleischwaren Cornelius ergreift Initiative für "g.g.A."

Hockenheim, 3. Mai. Die Cornelius GmbH, Hockenheim, kündigt die Gründung eines Schutzverbandes für Pfälzer Wurstspezialitäten an. Das Fleischwarenunternehmen, das sich auf die Produktion von Pfälzer Klassikern wie Leberwurst, Leberknödel oder Blutwurst s

KURZ NOTIERT

· Die deutsche Weinernte wird dieses Jahr nach den vorliegenden Daten auf 9,1 Mio. hl geschätzt; das wären etwa 10 Prozent weniger als im Vorjahr. In Rheinhessen wird mit 2,4 Mio. hl gerechnet, in der Pfalz mit 2,1 Mio. hl. Damit hätten die wichtigsten L

Classic-Weine kommen voran

Mainz, 3. März. Im vergangen Jahr sind erstmals über 10Mio. l Wein als Classic eingestuft worden. Im größten Weinbauland Rheinland-Pfalz haben damit die neuen Typenweine dem Prädikat Kabinett trocken den Rang abgelaufen, berichtet das Deutsche Weininstitu

Güteband und Genuss

Deutschland: Süße Weine Thema beim DWI - Neue Werbelinie

Düsseldorf, 3. März. "Die trockenen Jahre sind vorbei", ist ein Motto des Deutschen Weininstitutes in Mainz - zumindest auf der Prowein. Diesmal will man sich ganz dem Thema süße Weine widmen, vom Kabinett bis zur Trockenbeerenauslese. Außerdem wird die n

Gütezeichen für Pfälzer Weine

Düsseldorf, 3. März. DC Pfalz (Districtus Controllatus Pfalz) ist das neue Gütezeichen des zweitgrößten deutschen Weinanbaugebietes. Es steht für trockene, fruchtbetonte und gebietstypische Weine von gehobener Qualität. Eine Kapsel in auffälligem metall

Classic geht in die zweite Runde

Die Premiere des Classic-Konzepts war problematisch. Zum schwierigen Jahrgang 2000 kamen qualitative und preisliche Ausreißer. Im Kern jedoch ist das Konzept stimmig.