Herkunftsschutz in Italien ganz groß

Rom. Italien ist beim Bezeichnungsschutz für regionale Spezialitäten führend in der EU, vor Frankreich. Nach den Daten des nationalen Verbandes der Familienbetriebe (Coldiretti) hat sich die Zahl italienischer Produkte mit geschützter Ursprungsbezeichnun

HINTERGRUND

Mehr Aufklärung über die echten Produkte aus Italien

Rom. Welche Nahrungsmittel tatsächlich aus Italien kommen und welche sich nur mit den Farben und einem ähnlichen Namen schmücken ist dem Verbaucher oft nicht bekannt. Dazu will die AICIG nun eine Informationskampagne starten. Ausgeschrieben klingt der Na

HINTERGRUND

Valoritalia übernimmt Zertifizierung bei Wein

Rom. Für die italienischen Weinbauvereinigungen dürfte die seit 1. August dieses Jahres gültige neue Gemeinsame Marktordnung für europäischen Wein kein Anlass zur Freude gewesen sein. Im Gegenteil: haben sie doch einen großen Teil ihrer Einflussnahme ver

Italiener beenden Prosecco-Boom

Rom. Die Neupositionierung des italienischen Perl- und Schaumweins "Prosecco" schreitet voran. Die gleichnamige Rebsorte wird durch das offizielle Rebsortenverzeichnis in "Glera" umbenannt. Die Bezeichnung Prosecco wird für Qualitätsschaumweine einer Reg

Italiener feilschen um Prosecco

Rom. Ab 1.August soll italienischer Prosecco als Qualitätsschaumwein Herkunftsschutz genießen. Das steht grundsätzlich fest, doch die Absicht, nur in Venetien und Friaul abgefülltem Prosecco den DOC-Status zuzugestehen, wurde vergangene Woche nach Protes

DOP wirtschaftlich kaum relevant

Rom. Mit der stolzen Zahl von 169 durch die Europäische Union als DOP anerkannten Produkten ist Italien führend bei dem Schutz regionaler Spezialiäten. Das Sortiment ist entsprechend breit und umfasst Wurst- und Fleischwaren, Käse und Öle, Früchte und vi

HINTERGRUND

Mehr Klarheit für Parmesan

Rom. Die Debatte um die Verwendung des Begriffes Parmesan will nicht abreißen. Auch nachdem der EuGH die Klage der EG-Kommission gegen die Bundesrepublik Deutschland abgewiesen und zudem festgestellt hatte, dass der Nachweis, bei Parmesan handle es sich

Schutzkonsortium Qualitätsweine

Bozen. Um die Qualitätsbestrebungen der Südtiroler Weinwirtschaft zu stärken und gleichzeitig durch regelmäßige Kontrollen das hohe Niveau der Südtiroler Weine sicherzustellen, wurde im vergangenen Oktober das Konsortium zum "Schutze der Südtiroler Quali

Wein mit gutem Image

An einer gemeinsamen Kommunikation mangelt es aber weiterhin

Rom, 20. September. Die großen Vorteile der italienischen Weinwirtschaft sind gleichzeitig auch verantwortlich dafür, dass sich Italien im Ausland mit einer geschlossenen Vermarktung sehr schwer tut. Verantwortlich dafür ist nicht allein die Vielzahl an

Sieg für deutschen Emmentaler

Rom, 5. Juli. Der Versuch der Schweiz, die Käsesorte Emmentaler mit einer geschützten Herkunftsangabe für sich zu sichern, hat einen entscheidenden Rückschlag erlitten. Die Codex-Alimentarius-Kommission hat bei ihrer Sitzung am Dienstag in Rom einen Stan