Neuer Auftritt für den Marienkäfer

Apfelproduzenten setzen "g.g.A." in Werbekampagne um - Deutschland im Fokus

Terlan, 30. März. Nachdem das Apfelanbaugebiet Südtirol auf der vergangenen Fruit Logistica in Berlin ihre neue g.g.A.-Marke für Äpfel erstmals vorgestellt hat, wird nun sukzessive die bekannte Marke mit dem Marienkäfer durch ein neues Logo ersetzt. Auf

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Näher am Markt - Sortenumstellung der VOG zeigt Wirkung

€ 5,75

Anpassung an Regeln sichert die Warenströme

VON HEINZ ALSTEDE Die Südtiroler Ernährungsindustrie hat es in den letzten Jahren ausgezeichnet verstanden, sich sowohl in Italien selbst als auch in den angrenzenden europäischen Nachbarmärkten im Gespräch zu halten. Im positiven Sinn, versteht sich. D

Ziel endlich erreicht

Südtiroler Speckhersteller spezifizieren Rohstoff einheitlich

Bozen, 25. September. Der Weg war lang und kompliziert, doch die Südtiroler Fleischverarbeiter haben nach zweijähriger Vorarbeit das Ziel erreicht, sich für ihr regionales Traditionsprodukt Südtiroler Speck auf eine für alle Teilnehmer verbindliche Rohsto

Südtiroler Speck wird kontrolliert

Frankfurt, 17. Juli. Der Verwaltungsrat des Consortium Südtiroler Speck hat bei seiner letzten Sitzung eine Intensivierung der Marktüberwachungstätigkeit beschlossen, um die unrechtmäßige Verwendung des Namens Südtirol - nicht nur aber besonders - auf dem

Antrag auf eine GGA für Äpfel läuft

Bozen, 13. März. Für qualitätskontrollierte Äpfel aus Südtirol läuft derzeit in Brüssel das Anerkennungsverfahren für den Schutz der geographischen Angabe "Südtiroler Apfel". Die Voraussetzungen dafür waren bereits 1976 durch das Landesgesetz 44 geschaffe

Enormer Wertzuwachs

Nach vier Jahren Vorlauf jetzt Schutz der Herkunftsangabe

Bozen, 13. März. Als erstes Südtiroler Produkt hat der "Stilfser" Schnittkäse der genossenschaftlichen Molkerei Milkon Gen.m.b.H. die EU-Hürde für die Anerkennung der geographisch geschützten Ursprungsbezeichnung gemeistert. Nach mehr als vierjähriger Vor

LZ-Interview

Dr. Josef Rottensteiner Leiter der Abteilung Gewerbliche Wirtschaft der Handelskammer, Bozen

Lebensmittel Zeitung: Durch Österreichs Beitritt in die EU ist am gemeinsamen Markt ein neuer Wettbewerber aufgetreten, der aus deutscher Sicht Südtirol zum Verwechseln ähnlich sieht: die Landschaft, die Sprache, die Geschichte. Ergibt sich daraus für die