Apfel und Speck auf Verkostungs-Tournee

Bozen. An mehreren Wochenenden im März und April wird es in knapp hundert deutschen Supermärkten von Kaufland, Bünting (Famila) und Coop Verkostungen von Südtiroler g.g.A. Äpfeln und Südtiroler Speck g.g.A. geben. Die Aktionen finden deutschlandweit stat

Apfel und Speck auf Verkostungs-Tournee

Bozen. An mehreren Wochenenden im März und April wird es in knapp hundert deutschen Supermärkten von Kaufland, Bünting (Famila) und Coop Verkostungen von Südtiroler g.g.A. Äpfeln und Südtiroler Speck g.g.A. geben. Die Aktionen finden deutschlandweit

Upgrading für Bio

Klimaneutral, regional, fair, tiergerecht, sozial: Im Wettstreit um ethische Werte muss sich die Biobranche neu positionieren und schärfer profilieren - Bio allein reicht nicht mehr. Daher poliert der LEH seine Öko-Eigengewächse mit zusätzlichen Sieg

Das Label Bio ist für überzeugte Stammkunden eigentlich ein all-inclusive-Paket, bestätigen Umfragen. Im Vergleich zum konventionellen Angebot kann das Biosegment bei eingefleischten Fans mit Werten wie umweltgerechter Anbau, artgerechter Tierhaltung, Fa

HINTERGRUND

Bergbauern brauchen einen etwas höheren Milchpreis

Piding. Die Preise für landwirtschaftliche Erzeugnisse in der Europäischen Gemeinschaft stehen seit Jahren unter Druck. Die Landwirte haben deshalb in der Vergangenheit versucht ihre Ernteerträge zu steigern, um so über größere Produktionsmengen eine Ein

HINTERGRUND

Verdoppelter Bratwurstabsatz mit EU-Gütesiegel

Schmalkalden. Acht deutsche Fleischerzeugnisse stehen bislang unter EU-Herkunftsschutz, vier davon sind aus Thüringen. Der "Herkunftsverband Thüringer und Eichsfelder Wurst und Fleisch e.V.", dem 90 Prozent der Thüringer Wursthersteller angehören, gilt d

EU fördert Herkunftsschutz

Südtiroler Apfel, Speck und Wein mit gemeinsamer Kampagne

Frankfurt. Gemeinsam wollen die Erzeugerverbände von drei geschützten Produkten aus Südtirol die Bekanntheit des EU-Siegels und damit auch ihrer Produkte fördern. Aus der Erkenntnis, dass das europäische Zeichen für Herkunftsschutz (siehe Abbildung) in v

Erfolgreich alles unter einem Dach

Von Heike Balzer

Maßnahmenbündel für den Export

Milkon sieht noch viel Potenzial für deutschen Markt - Stilfser Käse jetzt mit Auszeichnung g.U.

Bozen, 22. März. Das Zugpferd im Sortiment der Milkon Südtirol, der Stilfser Käse, hat als erster und einziger Südtiroler Käse im Februar die Auszeichnung g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung) erhalten. Nach dem Südtiroler Speck g.g.A. und dem Südtirole

Die Herkunft soll Vertrauen schaffen

Von Ralf Bender

Allianz zwischen den Sektoren

Konsortien von Speck und Apfel starten Kampagne - Speck erreicht im Vergleich Spitzenwerte

Bozen, 30. März. In einer bis dato einmaligen Kooperation zwischen Südtiroler Speck und Südtiroler Apfel wird ab Mitte dieses Jahres eine auf drei Jahre angelegte Kommunikationskampagne gestartet. Beide Spezialitäten sind von der Europäischen Union als g