Natürlich gut essen / Wien

MEHR BIO AUF DEN TELLER

Mit der Initiative „Natürlich gut essen“ fördert die Stadt Wien das Angebot biologischer und nachhaltiger Speisen und Getränke außer Haus. Auch in Zeiten von Pandemie und Kontaktbeschränkungen flaute das Interesse kaum ab. Die kofinanzierte Beratung, ein langer Atem und die Verankerung im Nachhaltigkeitskonzept der Stadt Wien sind die Erfolgsfaktoren.

Gütesiegel für Fairness und Qualität

Fairea vergibt Qualitätszeichen für nachhaltig hergestellte Lebensmittel - Orientierung für Verbraucher

Wien. Die Kennzeichnung von Lebensmitteln - hergestellt nach ethischen Grundsätzen - das hat sich die Initiative Fairea in Wien zur Aufgabe gemacht. Die Einrichtung geht auf die Konzeption eines neuen Qualitätszeichens für "Lebensmittel mit mehr Wert" zu

Neues EU-Bio-Logo auf dem Markt

Wien. Seit Juli ist bei neuem Verpackungsmaterial das EU-Bio-Logo für entsprechende Produkte verpflichtend anzuführen. Dieses Zeichen stellt zwölf Sterne dar, die auf einem grünen Hintergrund ein Blatt symbolisieren. Das rot-weiß-rote AMA-Bio-Zeichen, da

Kunden ködern mit Komfort

Der Handel stellt sich stärker auf Senioren ein, nimmt das Wort aber nicht gern in den Mund. Lieber spricht man von Service und Kundennähe.

Österreich kommt mit hochwertigen Qualitäten

Über 270 Produzenten in Halle 7 - 20 Prowein-Neulinge - Deutschland wichtigster Exportmarkt

Frankfurt. "Es gibt einen neuen Ausstellerrekord", freut sich Willi Klinger, Chef der Österreich Wein Marketing in Wien. Über 270 Produzenten werden in der "Österreich-Halle" versammelt sein, darunter auch 20 Düsseldorf-Neulinge. Immer mehr österreichis

Muskateller liegt im Trend

Neben Niederösterreich ist auch die Steiermark ein Weinland

Wien. Die Herkunft soll künftig Österreichs Wein auszeichnen. Ein Prozess, der aber Zeit fordert. "Die Herkunft ist gefragt, denn dahinter steht Identität." Gerhard Elze, Marketingleiter der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM), Wien, betont die Wichtigk

DAC-Herkünfte jetzt zu sechst

Wien. Die österreichische Familie der Herkunftsbezeichnung wächst. So beschloss das nationale Weinkomitee Ende Juni den "DAC Leithaberg". DAC-Qualitätsweine (Districtus Austria Controllatus) sollen typische Eigenschaften der Regionen verkörpern. Für Leit

Neue Märkte erschließen?

Hans Schnekenburger, Vorstandsvorsitzender des Schutzverbands der Schwarzwälder Schinkenhersteller Der Schutzverband feiert in diesem Jahr sein 20-jähriges Bestehen. Sie waren schon Gründungsmitglied. Wie fällt Ihre Bilanz nach so einer langen Zeit aus?

KURZ NOTIERT

Gausepohl: Rund 16 Mio. Euro will die Gausepohlgruppe nach einer Meldung der afz in den kommenden zwei bis drei Jahren in einen Neubau des Dissener Schlachthofs und in den Ausbau des Zerlegebetriebes in Harsewinkel investieren. Tyson Foods: Als seine vo

Zusatzthemen bringen reale Werte

Österreichs Hersteller wissen sich mit Spezialprodukten und Kaufanreizen in Szene zu setzen | Andreas Hösch

Würde man in diesen Tagen als Kuh und nicht als Mensch geboren, so müsste man sich eigentlich wünschen, das Licht der Welt in Österreich zu erblicken. So eine Kuh hat's gut im Alpenland, besonders wenn sie im Westen, zwischen Salzburg und dem Bodensee,