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    Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2013 Seite 018

    Frischware

    „Der Handel will das bezahlen“

    Rewe-Manager Guido Siebenmorgen bestätigt auf Verbändetagung Unterstützung für Tierwohl-Kriterien im QS-System

    Düsseldorf. Die Zukunft des Fleisch- und Fleischwarenabsatzes war das beherrschende Thema auf der gemeinsamen Jahrestagung von VDF und BVDF. Vor allem die steigenden Verbrauchererwartungen beim Tierschutz beschäftigen die Branche.

    [5255 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 03.05.2013 Seite 18

    Frischware

    „Der Handel will das bezahlen“

    Rewe-Manager Guido Siebenmorgen bestätigt auf Verbändetagung Unterstützung für Tierwohl-Kriterien im QS-System

    Düsseldorf. Die Zukunft des Fleisch- und Fleischwarenabsatzes war das beherrschende Thema auf der gemeinsamen Jahrestagung von VDF und BVDF. Vor allem die steigenden Verbrauchererwartungen beim Tierschutz beschäftigen die Branche.

    [5255 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 48 vom 27.11.2009 Seite 028

    Journal

    Annäherung

    Streitpunkt Herkunftskennzeichnung. Foodwatch-Chef Thilo Bode fordert mehr Transparenz, für Jürgen Abraham gibt es kein klareres Produkt als den Schwarzwälder Schinken. Jetzt gibt es Zeichen der Annäherung. Ortstermin im Nordschwarzwald. Heidrun Kros

    Der Schinken, den die räuchern, kommt gar nicht aus dem Schwarzwald - als ob wir keine Kühe hätten", echauffiert sich Christa Heinz*. Was die Mitarbeiterin eines Industriebetriebs in Schiltach im Nordschwarzwald nicht bedenkt: Für die Nummer eins unter d

    [6496 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 11 vom 17.03.2006 Seite 038

    Recht

    Ärger unter Schwarzwäldern

    Schinkenhersteller streiten um Verarbeitung der regionalen Spezialität

    Frankfurt, 16. März. Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller drängt darauf, dass ihre regionale Spezialität nur noch im Schwarzwald geschnitten und abgepackt werden darf. Mit seinem Anliegen trifft der Verband jedoch auf massive Widerständ

    [4799 Zeichen] € 5,75