Einmaliges Erlebniscenter ...

... in Esslingen. Das Zusammenspiel von Alt und Neu ist es, was hier fasziniert. Mit Ziegelsteinfassaden und Eisenkonstruktionen aus früheren Zeiten einerseits, modernster wie funktionaler Architektur andererseits. Rund 60 Mio. DM wurden investiert, um au

Volltreffer

Oder: Wie man aus einer Eisenwarenhandlung eine gastronomische In-Location macht

Am 10. Dezember 1997 eröffnete in Bern das 3. Schweizer Papa Joe's, ein Prachtstück. Wenn momentan viele Neueröffnungen mit holprigen Start-Umsätzen die generell mickrige Konsum-Konjunktur widerspiegeln, hier präsentiert sich das krasse Gegenstück. Schon

Ein gelungener Wurf

Sie trägt den Namen Kö-Galerie, wie ihre große Schwester in Düsseldorf. Auch der Architekt ist derselbe, doch sie präsentiert sich wärmer, regionaler und breiter im Zielgruppen-Anspruch: Kassels neue Königs-Galerie. Der Standort neben Kaufhof und C&A ist

Wachstum auf Vertrieb verlegt

Hausbrauereien. Knapp 200 Betriebe zählt dieses Segment aktuell in Deutschland, die allermeisten davon mit stark indi viduellem Auftritt. Allein der Name 'Brauhaus Joh. Al-brecht' tritt 7mal auf. Doch seit über 1 Jahr kam kein Eigenregie-Standort dazu, Wa

Ja nicht stehenbleiben!

Vollwertkost in Free flow, Salatverkauf über die Waage - dafür hat das Stuttgarter 'iden'-Restaurant Mitte der 80er Jahre die Fachwelt sensibilisiert und auch begeistert. Ein Bestseller-Betriebstyp für eine kleine, bewußte Zielgruppe. Daß da wider anfäng