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    Food Service Nr. 07-08 vom 28.07.2006 Seite 020

    WM Gastronomie

    Karneval im Sommer

    Deutschland, vier Wochen im emotionalen Ausnahmezustand: So etwas hatte die Republik zuvor noch nie erlebt. In der Gastronomie gab's, wie beim Fußball, Gewinner und Verlierer. Die zentralen Faktoren: Standort, Outdoor-Flächen und Großbildleinwände. Sehr differenzierte Umfrage- Ergebnisse unter den größten Gastronomen.

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    Faktor Fußball ­ Weltmeisterschaft hat unser Geschäft in 4 Wochen wie folgt beeinflusst
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