Fragen Sie Jean Georges Ploner

Wie präsentiert sich der Betrieb beim Recruiting Day?

Ein Gastronom aus dem Saarland fragt: Wir nehmen mit unserem Unternehmen an einem Recruiting Day teil. Wie kann ich bei den Bewerbern punkten? Zuerst einmal meinen Glückwunsch dafür, dass Sie die neuen Wege, um Mitarbeiter zu gewinnen, mitgehen. Ein Rec

Wenn die Kellnerin schwanger ist

Zeitarbeitsfirmen bieten Hoteliers und Gastronomen flexible Personallösungen / Seriosität des Anbieters prüfen

STUTTGART. Zeitarbeit boomt. Noch nie genoss die Branche in Deutschland so viel Aufmerksamkeit wie derzeit. Zeitarbeit bietet Unternehmen hohe Flexibilität und schafft zugleich neue Arbeitsplätze. Das ist besonders für das Gastgewerbe von Bedeutung. Zune

Krenzers Tipp

Gezielt nach Talenten suchen

Die Angebote klingen für uns Gastro-Unternehmer doch verlockend: Zuschüsse für eine "Altbewerbung", Fördermittel für einen "Unvermittelbaren" oder einfach nur das schön gestylte Zertifikat der IHK für die nunmehr fünfte Azubi-Einstellung in diesem Jahr.