Kaufen und abschreiben

Für steuerliche Abschreibungen gilt Branchentabelle "Gastgewerbe" / Von Jürgen Benad

Der Gastronom oder Hotelier schafft für seinen Betrieb neue Wirtschaftsgüter an, die zum Betriebsvermögen zählen, und die mehrere Jahre lang genutzt werden. Nun stellt sich die Frage: Wie wirken sich die Anschaffungen und Nutzungen steuerrechtlich aus? G

Verlust der Konzession

Verwaltungsgericht bestätigt unbefugte Änderung der Betriebsart / Von Stephan Büttner

Die sofortige Schließung einer Gaststätte durch die Verwaltungsbehörde hat das Verwaltungsgericht Neustadt/Weinstraße Anfang 2010 für rechtmäßig erklärt (Beschluss in einem Verfahren des einstweiligen Rechtschutzes). Grund: Der Gastronom hatte die ihm er

Waschbecken ist Pflicht

Gericht setzt sich mit Hygiene in der Gastronomie auseinander / Von Stephan Büttner

In einem gastronomischen Betrieb muss eine Handwaschgelegenheit vorhanden sein - mit dieser Erfordernis nach der europäischen Lebensmittelhygieneverordnung 852/2004 musste sich das Oberverwaltungsgericht Münster in einem Verfahren des einstweiligen Recht

Gema-Gebühren sparen

Wichtige Hinweise zur Anmeldung von Silvesterveranstaltungen / Von Stephan Büttner

Zum Jahreswechsel hat musikalische Unterhaltung Hochsaison. Viele Gastronomen und Hoteliers werden den Gästen bei Silvesterveranstaltungen Musik bieten - live oder vom Tonträger. In diesem Fall sitzen die Gema und unter Umständen auch andere urheberrecht

Gema und die Narren

Amtsgericht bestätigt die Tarifeinstufung eines Gastronomen / Von Stephan Büttner

Am 11. 11. wurde die närrische Zeit eingeläutet. Nicht nur in den Karnevals-Hochburgen Köln, Düsseldorf oder Mainz, sondern bundesweit in vielen Orten stimmt man sich wieder auf die heißen Karnevalstage im Februar 2010 ein. Verbunden sind damit eine Viel

Rauchen ist Privatvergnügen

Arbeitsgericht: Fristlose Kündigung, wenn Raucherpause nicht gestempelt wurde

Seit der Nichtraucherschutz in Deutschland großgeschrieben wird, müssen auch rauchende Mitarbeiter im Gastgewerbe zurückstecken. Rauchen erlaubt der Chef meist nur noch vor dem Lieferanteneingang. Und in Betrieben mit Zeiterfassung müssen sich die Mitarb

Steuertipp der Woche

Mit Denkmal Steuern sparen

Von Mathias Frenzel

Hotels oder Restaurants in besonders schönen, denkmalgeschützten Gebäuden - das hat nicht nur eine geschäftlich relevante starke Anziehungskraft auf die Gäste. Diese Situation kann durchaus auch erhebliche Steuersparmöglichkeiten mit sich bringen, die so

Spielglück ohne Rauch

Aktuelles Urteil zum Nichtraucherschutz in Spielhallen

Eine mit Spielautomaten bestückte Spielhalle ist als Gaststätte im Sinne des Niedersächsischen Nichtraucherschutzgesetzes zu behandeln, wenn der Betreiber darin an seine Gäste während ihres Aufenthalts kostenlos warme und kalte Getränke abgibt. Mit diese

Steuertipp der Woche

Arbeitszimmer doch absetzen!

Von Oliver Henning

Seit 2007 ist der Abzug von Kosten für das Arbeitszimmer zu Hause in vielen Fällen gesetzlich ausgeschlossen. So ist ein steuerlicher Abzug nur noch möglich, wenn es den Mittelpunkt der beruflichen Tätigkeit darstellt. Vom Abzug ausgeschlossen sind im Ga

Steuertipp der Woche

Formular EÜR auf Prüfstand

Von Mathias Frenzel

Wer mit seinem Gastronomie-Betrieb nicht mehr als 500.000 Euro Umsatz und auch nicht mehr als 50.000 Euro Gewinn macht, ist gemäß § 141 AO nicht buchführungspflichtig. Da kann man sich doppelte Buchführung, Bilanz und GuV getrost schenken und sollte das