Berlin

Gastro-Szene ist in Bewegung

Prominentester Wechsel im neuen Jahr: Tim Raue verlässt das Restaurant 44 und betreibt das Ma im Adlon-Palais

BERLIN. Stillstand ist in der Berliner Gastronomie zum Fremdwort geworden. Auch 2008 wird sich in der Berliner Restaurant-, Bar- und Clubszene wieder viel bewegen. Die Trends sind jetzt schon zu erkennen: Bio, Club Dining und gehobene Nudelbars. Den Anfa