Steaks auf dem Mars, Prosecco auf der Venus

Mit der Konzept-Idee einer 'Venus & Mars'-Bar gewann der Agentur-Mann Edgar Wilkening aus Hamburg Ende 2004 den Beck's Career Award von Interbrew Deutschland. Die Überlegung: zwei getrennte Bereiche, die ganz auf Männer und Frauen zugeschnitten sind ­ und in der Mitte eine Glaswand, Theke sowie eine 'Sicherheitsschleuse'. Hier ein Beitrag des Gewinners mit Generellem zur Psyche von Mann und Frau in der Gastronomie sowie speziell zu seinem Konzept.