Wellness plus kleine süße Sünden
Die wichtigsten Trends 2003, Fazit unseres 19. Aufsteigerrankings, greifen Vorjahrestendenzen auf und verstärken sie: 1. Gesundheitsbotschaften = hoch attraktive Verkaufsmotoren, 2. Genuss-/Lust-Faktor = unbedingtes Muss und 3. der Preis zählt nach wie vor hoch, die Schmerzgrenzen sind jedoch flexibler geworden. Als zusätzlich Wachstum fördernde Instrumente gelten Spezialisierung und Spezialitäten bezogen auf Produkte und Konzepte. 150 sortimentsstarke Großverbraucher aus den drei Teilmärkten standen Rede und Antwort.
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Außer-Haus-Gesamt- und Teilmärkte
€ 5,75
