Back-Boom in London

Die britische Hauptstadt befindet sich im Backwaren-Taumel: Das auch hierzulande zu den spannendsten und innovativsten Segmenten zählende Thema Brotrestaurants, oder neudeutsch: 'Bakery Cafés', sorgt an der Themse für großes Aufsehen. Backwaren-Kompetenz gehört dort für Gastronomen jedweder Couleur mittlerweile zum guten Ton. Aus London berichtet Mark Stretton.

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UK: Bakery Cafés

€ 5,75