Ifo-Gutachten

Pro Erlebniskauf

Eine deutliche Liberalisierung der Ladenöffnungszeiten würde dem deutschen Einzelhandel auf mittlere Sicht ein Umsatzplus von 20 Mrd. DM bescheren. Diese Auffassung vertritt das Münchner Ifo-Institut als Ergebnis der Überprüfung des Ladenschlußgesetzes. H

New Yorker Wirte gegen Rauchverbot

New Yorks Wirte machen mobil gegen das kürzlich von der Stadt verhängte Rauchverbot in Gaststätten: Sie wollen mit juristischen Mitteln dagegen vorgehen. "Die Anordnung ist ein unberechtigter Eingriff in unsere Rechte als Unternehmer", sagt Joan Borkowksi

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Rechts-Leitfaden für Gastro-Praktiker

Einen kompakten, leicht lesbaren Überblick über relevante Rechtsvorschriften und Gerichtsentscheide für das Gaststättengewerbe liefert das 'Rechtsbuch des Hoteliers und Gastwirts', das jetzt in der 4. überarbeiteten und erweiterten Auflage vorliegt. Der

Prügelknabe Gastronomie:

Die Hoheit über dem Tresen

Was sich Staatsdiener und Abgeordnete aller Schattierungen immer wieder zum Thema Gastronomie einfallen lassen, um entweder ein paar Punkte beim Wähler zu machen oder - meistens - eine neue Steuerquelle anzuzapfen, das nimmt mitunter skurrile, manchmal ab

Gesetzesantrag zum Nichtraucherschutz:

"Anti-Raucher-Hysterie"

Erregte Gemüter peitschen dank des Mega-Wahljahres 1994 das Thema durch die Presse: Rauchen verboten! Der fraktionsübergreifende Gesetzesantrag zum Nichtraucherschutz sieht Geldbußen bis zu 5.000 Mark für Gastronomen vor, die sich nicht an das Einrichten