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    food service Nr. 11 vom 01.11.1997 Seite 016

    Hotline

    Plus und Minus durch längere Öffnungszeiten

    Genau ein Jahr ist es her, daß mit viel Tam-Tam die verlängerten Ladenöffnungszeiten eingeführt wurden. Gespannt fragte man sich damals in gastronomischen Kreisen, wie sich die neuen Zeiten auf die Frequenzen und den Umsatz auswirken würden. Die Grundhalt

    [7833 Zeichen] € 5,75