Visionäre sind gefragt

Ballymaloe und Bewleys waren immer Vorreiter

We need visionaries." meint Darina Allen. "Wir brauchen Menschen mit Weitblick." Die Chefin der Ballymaloe Cookery School in Shanagarry (Co. Cork) ist überzeugt, daß sich Irland deutlich abheben muß von anderen Ländern, daß es gar eine führende Rolle für