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    Neue Gastronomische Zeitschrift Nr. 11 vom 01.11.1994 Seite 004

    Editorial

    Marketing am Gast

    Generelle Konjunkturtendenzen für die Hotellerie und Gastronomie lassen sich schwer fest legen. Die Abhängigkeiten sind unterschiedlich von Region zu Region, von Betrieb zu Betrieb. Eine neue Rolle wird zukünftig dem Komplex "Marketing am Gast" zufallen.

    [3648 Zeichen] € 3,80