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    food service Nr. 04 vom 01.04.1995 Seite 004

    Meinung

    Auf die Parallelspur

    Bilanzbuchhaltung der Branchen-Matadore: Exakt fünf Prozent '94er Umsatzplus für 77 Vordere. Wie dieser Wert zu bewerten ist? Hochrespektabel. Natürlich, 24 oder gar 36 Monate zuvor hätte man eine solche Ziffer ausgebuht. Heute allerdings wären die meiste

    [4586 Zeichen] € 5,75