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    gv-praxis Nr. 02 vom 01.02.1998 Seite 020

    Betriebsverpflegung - Kreative Konzepte

    Konzeptionell auf dem Überholgleis

    Berlin ist augenblicklich nicht nur die größte Baustelle Europas, sondern sicherlich auch ein Mekka für neue GV-Konzepte, die in den unzähligen Neubauten entstehen (werden). Wir besuchten einen der neuen Starbetriebe in Berlins Mit-te: das Casino der Bahn

    [8856 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 11 vom 01.11.1993 Seite 063

    Marktforschung

    Bestnoten für Ausländer

    In der Einschätzung der Verbraucher/Nutzer steht die ausländische Gastronomie in Deutschland noch weit besser da als gemeinhin geglaubt. Nicht nur in Sachen Preiswürdigkeit. So lautet ein gewichtiger Befund der im Auftrag von Coca-Cola Deutschland durchge

    [5499 Zeichen] € 5,75