15 Thesen zur Zukunft der Hospitality-Branche

Will Odwarka blickt mit foodservice auf die Herausforderungen der kommenden Monate und Jahre. Odwarka arbeitet seit drei Dekaden in der Branche, nimmt kein Blatt vor den Mund und ist sich sicher: „Wir reden zu viel über alles – außer über Menschen.“

So bleiben Mitarbeiter fit

Gesundheitsmanagement Gute Fachkräfte sind wertvoller denn je. Umso wichtiger ist es, sie gesund zu halten. Am besten geht das mit System. Bewegung ist dabei nur einer von vielen Bausteinen.

STUTTGART. Qualifizierte Mitarbeiter werden knapp – und immer älter. Deshalb setzen viele Unternehmen auf Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM). Und das Gastgewerbe zieht nach. Wer sich die dortigen Belastungen, vom Schichtbetrieb über den körperlich

So bleiben Mitarbeiter fit

Gesundheitsmanagement Gute Fachkräfte sind wertvoller denn je. Umso wichtiger ist es, sie gesund zu halten. Am besten geht das mit System. Bewegung ist dabei nur einer von vielen Bausteinen.

STUTTGART. Qualifizierte Mitarbeiter werden knapp – und immer älter. Deshalb setzen viele Unternehmen auf Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM). Und das Gastgewerbe zieht nach. Wer sich die dortigen Belastungen, vom Schichtbetrieb über den körper