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Deutschlands Gastgewerbe ist bedroht. Die Betreiber von Hotels und Restaurants ringen um Fassung – und wollen sich dennoch nicht unterkriegen lassen. Ein Stimmungsbild.
Der BHG-Hauptgeschäftsführer über Auswege aus der Kreditklemme und das wirksamste Konjunkturprogramm für die Branche, die Reduzierung der Mehrwertsteuer