Bayern

Wirte brauchen Freiheit

Neues BHG-Präsidium setzt auf Kooperation mit Staatsregierung für besseren Wettbewerb

MÜNCHEN. Neue Staatsregierung, neue Pläne: Die Koalitionsvereinbarungen von CSU und FDP lassen Siegfried Gallus auf Zugeständnisse für mehr Wettbewerbsfähigkeit im Gastgewerbe hoffen. Der wiedergewählte Präsident des Bayerischen Hotel- und Gaststättenver

Interview: Siegfried Gallus

"Gleiches Recht für alle Wirte"

BHG-Präsident Siegfried Gallus will die Lockerung des Rauchverbots zugunsten der Bierzelt-Wirte nicht akzeptieren. Er fordert faire Wettbewerbsbedingungen

Bei einer BHG-Veranstaltung vor zwei Wochen hat Ministerpräsident Günther Beckstein persönlich gesagt, in Sachen Rauchverbot wird sich nichts tun. Wie fühlen Sie sich jetzt? Gallus: Tja, die Politiker ändern ihre Meinung innerhalb von Stunden. Ich verste

Bayern

Gallus gegen Ungleichbehandlung

BHG-Präsident bekräftigt auf dem Neujahrsempfang seine Haltung zu einem generellen Rauchverbot in der Gastronomie

NÜRNBERG. Eine "Herzensangelegenheit" ist für den Präsidenten des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands (BHG), Siegfried Gallus, die Nachwuchsarbeit. Gallus betonte dies beim BHG-Neujahrsempfang auf der Hoga in Nürnberg. Er bekräftigte in seiner Red

Rauchdiskussion ist ein Dauerbrenner

Schottische Wirte klagen über massive Umsatzeinbußen / Accor verbannt Qualm aus 76 Etap- und "Formule 1"-Hotels / BHG-Chef stellt Haltung zum Rauchverbot klar

STUTTGART. Das Thema Rauchverbot in der Gastronomie ist immer für Schlagzeilen gut. Aufsehen erregt hat eine Studie aus Schottland: Die dortige Gastronomie beklagt seit der Einführung des generellen Rauchverbots am 26. März 2006 massiven Gästeschwund und

Bayern

Dicke Luft in München

Kontrovers diskutiertes Rauchverbot beim BHG / Gallus bleibt bei seiner Forderung - trotz des Protests der Wiesnwirte

MÜNCHEN. Die Forderung des neuen BHG-Präsidiums nach einem generellen Rauchverbot in der Gastronomie hat für heftige Kritik gesorgt. In München kam es sogar zu spontanen Austritten von Verbandsmitgliedern. Bei der lange zuvor anberaumten Pressekonferenz

Disput in Bayern

Passauer Wirte unterzeichnen Positionspapier gegen Rauchverbot

MÜNCHEN/PASSAU. Widerstand formiert sich gegen die Forderung von BHG-Chef Siegfried Gallus nach einem allgemeinen Rauchverbot in der Gastronomie. Rund 20 Wirte aus dem Landkreis Passau haben eine gemeinsame Resolution verabschiedet. Damit rufen sie die n