Rheinland-Pfalz

Rezept gegen den Nachwuchsmangel und für die Betriebsnachfolge

Mitarbeiter Die beiden Söhne von Andreas Bold, Hotelier und Gastronom, machen ihre Ausbildung im väterlichen Betrieb.

Rheinland-Pfalz

DEHOGA kündigt Manteltarifvertrag

Mainz. Der DEHOGA Rheinland-Pfalz hat den Manteltarifvertrag gekündigt. Die Gewerkschaft NGG reagiert geschockt und spricht von einem „Armutszeugnis für die Sozialpartnerschaft“. Hintergrund ist, dass schon seit Längerem der Abschluss eines neuen Geh

Rheinland-Pfalz

Bundesland kürt seine Besten

Landesjugendmeisterschaften Den Wettbewerb trugen die Azubis in den gastgewerblichen Berufen dieses Jahr an der Mosel aus. Das Land&Golf Hotel Stromberg stellt gleich drei der Nachwuchskräfte auf den vorderen Rängen.

Bernkastel-Kues. Die diesjährigen Landesjugendmeisterschaften des DEHOGA Rheinland-Pfalz fanden im Hotel Moselpark in Bernkastel-Kues statt. Dort traten am 9. April die Besten aus den vorangegangenen Regionalmeisterschaften um die Krone des Landessie

Rheinland-Pfalz

Saisonarbeit als Schlüssel

Bad Kreuznach. Beim Tourismustag in Koblenz forderte DEHOGA-Landeschef Gereon Haumann Verbesserungen für die Branche. Er schlägt die Anerkennung als Saisonarbeitsbranche vor. In der sehr stark saisonal geprägten Tourismusbranche sei eines der größten

Rheinland-Pfalz

Neues Quartier für den DEHOGA

Verband Der DEHOGA Rheinland-Pfalz hat 5,5 Millionen Euro in seine neue Geschäftsstelle investiert. Vor deren Einweihung bestätigt die Delegiertenkonferenz Gereon Haumann bis 2029 als Präsidenten.

Bad Kreuznach. Rund 450 Gäste konnte Landesverbands-Präsident Gereon Haumann zur Einweihung der neuen DEHOGA-Geschäftsstelle willkommen heißen. Zuvor hatte der Landesdelegiertentag des 4500 Mitglieder starken Verbands mit einem Votum von knapp 83 Pro

Rheinland-Pfalz

Sie fahren nach Berlin

Landesjugendmeisterschaften Die Landesbesten stehen fest: Koch Nico Lenerz, Restaurantfachmann Nico Alessandro Veale und Hotelfachfrau Eva-Maria Clemens vertreten Rheinland-Pfalz im Bundesfinale.

Bad Kreuznach. Die diesjährigen Landesjugendmeisterschaften des DEHOGA Rheinland-Pfalz fanden am 10. April 2018 in der Zweibrücker Festhalle statt. Dort traten die Besten aus den vorangegangenen Regionalmeisterschaften um die Krone des Landessiegers

Drei Fragen an

Julia Fluhr, ist Refa, erst 23 Jahre alt und schon Sommeliere. 1. Wie wurde Ihr Interesse am Wein geweckt? Mit 16 habe ich meine Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Restaurant Hermannshöhle in Bad Kreuznach begonnen. Mein Chef Wigbert Weck und

Rheinland-Pfalz

Auf geht’s zum Petersberg

Landesjugendmeisterschaft Der DEHOGA Rheinland-Pfalz schickt Dustin Dankelmann, Justyna Grad und Maximiliane Bieger zum Bundesentscheid nach Nordrhein-Westfalen.

Koblenz. Viele Köche, Restaurant- oder Hotelfachleute leisten schon in der Ausbildung gute Arbeit, weil sie den Beruf als Chance erkennen und voller Elan neues Wissen erwerben und im Alltag umsetzen. Aber einige der jungen Kollegen sind besonders eng

Rheinland-Pfalz

Den Petersberg voll im Visier

Landesjugendmeisterschaft Jury lobt hohe Fachkompetenz beim Nachwuchs in den gastgewerblichen Berufen. Bei den Köchen wird der Wettbewerb zum BASF-Festival.

Altrip. Der Weg zu den Deutschen Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen auf dem Petersberg in Königswinter führte für die rheinland-pfälzischen Teilnehmer in diesem Jahr über Altrip. Im Hotel Darstein veranstaltete der DEHOG

Kompakt

Tarif für Rheinland-Pfalz Bad Kreuznach. Der DEHOGA Rheinland-Pfalz und die Gewerkschaft NGG haben sich auf einen Tarifabschluss geeinigt. Die Vergütungen für Auszubildende werden um bis zu 12 Prozent und für Fachkräfte um fast 16 Prozent in den n