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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 18.09.2009 Seite 018

    Frischware

    Neue Geflügelnorm kommt nicht

    Bisher keine offizielle Begründung - Kompromiss wahrscheinlich

    Brüssel. Der Plan für eine neue EU-Vermarktungsnorm, die den Verkauf von aufgetautem Geflügel ab 1. April 2010 verboten hätte, ist gescheitert. In der Branche herrscht Rätselraten über die Gründe für die Absage durch die Kommission. Die geplante Änderun

    [2471 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2009 Seite 001

    Seite 1

    Neue Regeln für frisches Geflügel

    EU-Verordnung verbietet künftig den Verkauf aufgetauter Ware

    Brüssel. Im europäischen Handel regt sich der Widerstand gegen eine EU-Verordnung, die die bisher gängige Praxis untersagt, aufgetaute Ware als " frisch" zu verkaufen. Verbraucherschützer und die europäischen Geflügelerzeuger begrüßen die neuen Vermarkt

    [1188 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 14.08.2009 Seite 017

    Frischware

    Aufgetautes darf nicht verkauft werden

    EU-Verordnungen zur Frische-Definition und zu Salmonellen sorgen für Unruhe in der Geflügelbranche und im Einzelhandel

    Frankfurt. Die bisher gängige Praxis, eingefrorenes Fleisch aufgetaut und zubereitet als "frisch" zu verkaufen, steht auf der Kippe. Zumindest bei Geflügel soll damit zum 1. April 2010 Schluss sein. Das sieht die Änderung einer EU-Verordnung vor, die vo

    [4735 Zeichen] € 5,75