KURZ NOTIERT

Gammelfleisch: Die geplante Einfärbung von Schlachtabfällen rückt näher. Bundesagrarminister Horst Seehofer stellte in der vergangenen Woche den Entwurf für die Verordnung fertig. Demnach müssen künftig überlagerte, falsch behandelte oder nicht verkaufte

Genuss, der aus der Kälte kommt, wird immer beliebter

Tiefkühlkost: In Deutschland schmelzen die Wachstumsraten - Handelsmarken legen kräftig zu

LZ. Köln, 30. September. Vom Fischstäbchen bis zur Festtagstorte und kompletten Mahlzeiten nach Rezepturen aus aller Herren Länder - die Anbieter von Tiefkühlkost werden in Köln eine umfassende und internationale Produktpalette präsentieren. 1051 Ausstell

[3781 Zeichen]

Grafik/Tabelle

€ 5,75

Vorschau auf die Frischmärkte

Fleisch Das Osterfest dürfte bereits Mitte des Monats zu einem vermehrten Kaufinteresse bei den edlen Teilstücken vom Rind, Kalb und Lamm führen. Dem seht ein saisonal wachsendes Angebot an Rindern und Kälbern gegenüber. Für die Angebots- und Preisentwi

Angebot drückt weiter auf die Preise

Vorschau auf Frischemärkte im August - Rind-, Putenfleisch und Kartoffeln billiger

zmp. Bonn, 27. Juli. In Teilbereichen des Agrarmarktes herrscht auch im August voraussichtlich noch erheblicher Angebots- und Preisdruck. Dies betrifft vor allem das Rindfleisch, Putenbrust und Speisekartoffein. An dem niedrigen Preisniveau für Eier, Hähn