Heftige Einbrüche infolge Vogelgrippe

Frankreichs Geflügelmarkt musste Produktionskürzungen verkraften - Auch Export schrumpfte

Bonn, 24. August. In den ersten fünf Monaten reduzierten französische Schlachtunternehmen die Geflügelfleischerzeugung um 10,5 Prozent auf 571341 t. Insbesondere die Hähnchenproduktion rutschte unter das Vorjahresniveau, und zwar um 14,4 Prozent auf 3304

Geflügel bleibt Trendprodukt

Das Wachstum bei Geflügelfleisch musste zum Teil durch Preiseinbußen erkauft werden. Überraschenderweise hat aber weniger der Markteintritt von Aldi Nord ins Frisch-geflügelgeschäft zu dieser Entwicklung geführt, sondern eine Überproduktion auch in Deutschland. Von Andrea Wessel

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Convenience-Trend Absatzentwicklung Hähnchenteile in Tonnen

€ 5,75

Geflügel könnte knapp werden

Nach Thailand auch China von Pest betroffen - Importverbot

Frankfurt, 29. Januar. Der Ausbruch der Geflügelpest in Asien wird zu einem Dominoeffekt innerhalb der inzwischen weltweit vernetzten Geflügelbranche führen und in wenigen Wochen auch auf dem europäischen Markt zu Knappheiten führen, das befürchten auch d

Hähnchen aus Brasilien boomen

Exporte erreichen Höchstmarke - Zuwächse von einem Drittel

Bonn, 13. Dezember. Brasilien als der drittgrößte Hähnchenfleischproduzent der Welt verkauft immer größere Mengen im Ausland, darunter auch in Deutschland. Im laufenden Jahr dürften die brasilianischen Exporte eine neue Höchstmarke erreichen. Im Jahr 20

Mehr Hähnchen aus Brasilien importiert

Bonn, 30. November. Brasilien exportierte im ersten Halbjahr 2000 knapp 408 000 t Hähnchenfleisch, fast 17 Prozent mehr als im ersten Halbjahr 1999. Mit 94 200 t blieb Saudi-Arabien wichtiger Abnehmer. Bedeutendster Kunde in der EU waren die Niederlanden

Vor Ostern werden die Eier teurer

Vorschau auf die Frischemärkte im Februar - Erdbeerangebot wird knapper

zmp. Bonn, 29. Februar. Eier werden im Lauf der nächsten Wochen knapp. Insbesondere in der zweiten Märzhälfte, in der das Kaufinteresse wegen des Osterfestes zunimmt, ist mit weiteren Preisanhebungen zu rechnen. Auch bei Lammfleisch ist trotz eines wachse

Werbung für die Pute

Vermarkter und CMA starten gemeinsame Kampagne

Ho. Frankfurt, 9. März. Die deutschen Putenvermarkter starten gemeinsam mit der Centralen Marketinggesellschaft der deutschen Agrarwirtschaft (CMA) ein Marketingkonzept mit dem Ziel, ihren Marktanteil weiter auszubauen und den Pro-Kopf-Verbrauch von Puten