Kürbis-Kochkurs zu Halloween

AHGZ, 26.8.06 / red KOBLENZ Zu der Kürbisfamilie gehören weltweit über 600 verschiedene Sorten, wovon sich eine große Anzahl vielseitig in der Küche einsetzen lassen. Das Gastronomische Bildungszentrum (GBZ) der Industrie- und Handelskammer (IHK) Koblenz

Edeka fordert Kontrolle

1000 Obst & Gemüse Lieferanten sollen zum DFHV-Laborring

Frankfurt, 24. August. Die Edeka Gruppe will ab September alle nationalen und regionalen O&G-Lieferanten in das Kontrollsystem des Untersuchungsrings beim Deutschen Fruchthandelsverband (DFHV) einbinden. In dieser Woche sind rund 1000 Lieferanten angesch

Edeka-Gruppe schließt Reihen gegen Gifte

Gruppe verpflichtet alle Obst und Gemüse-Lieferanten auf Rückstandsmonitoring

Frankfurt, 24. August. Die Edeka-Gruppe hat sich auf ein einheitliches Vorgehen gegen Pestizid-Belastungen geeinigt. In dieser Woche wurden rund 1000 deutsche Lieferanten von Obst und Gemüse in einem Schreiben aufgefordert, sich der Selbstkontrolle beim

Greenery investiert in die Logistik

Frankfurt, 24. August. Der niederländische Fruchtvermarkter The Greenery bv, Barendrecht, baut in Nordholland ein neues Distributions- und Verpackungszentrum. Schwerpunktmäßig wird nach der für Sommer des kommenden Jahres geplanten Fertigstellung Blumenk

Plus nutzt Eurepgap als Nummer

Zertifizierungs-Code auf jeder O+G-Verkaufseinheit - Transparenz als Ziel - Skepsis in der Branche

Frankfurt, 24. August. Plus verlangt von allen Obst- und Gemüse-Lieferanten die Kennzeichung der Konsumenteneinheit mit der Nummer des Eurepgap-Zertifikats. Damit will der Discounter die Ware bis zum Erzeuger rückverfolgbar machen. In der Branche stößt d

Campbell's Germany

Noch mehr Convenience

Campbell's Germany sorgt mit der neuen, aus vier verschiedenen Varietäten bestehende Range "Erasco Gemüse & Sauce", für frischen Wind bei den Gemüsekonserven. Warenklasse: Nassfertigprodukte Hersteller: Campbell's Germany GmbH, Lübeck, www.handel.campb

KURZ NOTIERT

· Aldi Nord und Aldi Süd haben seit dieser Woche auf breiter Front die Preise für Wurst- und Schinkenprodukte erhöht. So stieg beispielsweise der Preis für Koch-Hinterschinken von 1,09 Euro auf 1,19 Euro. Nach LZ-Informationen sind die Erhöhungen auf deu

Zukäufe stärken Bonduelle

Neue Perspektiven in Spanien und Nordamerika - Sondereinflüsse bremsen

Paris, 10. August. Europas führender Gemüseverarbeiter, Bonduelle, konnte auch in der zweiten Hälfte des Geschäftsjahres 2005/06 den Umsatz nicht aus der schon zur Halbzeit konstatierten Stagnation herausführen. Erfolgreich verlief jedoch die Expansion a

[3627 Zeichen]

Kleine Umsatzdelle - Bonduelle Gruppenerlöse in Mio. Euro

€ 5,75

Der Vorteil liegt im konzentrierten Angebot

Von Ralf Bender

Weniger Druck auf dem Markt

Lutèce konzentriert Produktion auf nur noch zwei Standorte

Horst, 10. August. Der große Mengendruck bei Champignonkonserven, der besonders in den vergangenen zwei Jahren deutlich wurde, hat offenbar an Stärke verloren. So ist zum einen durch Konkurse von Züchtern in Holland das verfügbare Volumen gesunken, hinzu