Mischsalate auf dem Prüfstand

Frankfurt, 8. Januar. In ihrer jüngsten Ausgabe moniert die Zeitschrift Ökotest die hohen Keimbelastungen bei verzehrfähigen Salaten aus der Tüte. Von den 19 beprobten Produkten lag bei 13 die gefundene Keimzahl über den Richtlinien der Deutschen Gesellsc

Vitaminreiche Markenkonzepte

Der Handel sucht bei Obst und Gemüse nach Profil / Von Andrea Wessel

Bei Obst und Gemüse liegt die Marke als Entscheidungshilfe für die Konsumenten auf den hinteren Plätzen, wie die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), Nürnberg, ermittelt hat. Ganz vorne: Geschmack und Frische. Bei den Entscheidern des Handel scheint es

Gurken mit gesicherter Herkunft

Gartenbauzentrale Papenburg eG startet Pilotprojekt

ha. Papenburg, 26. Juni. Eine Gurkenmarke mit Herkunftsbezeichnung - das gibt es. "Gartenbauzentrale eG Papenburg Deutsche Qualität" steht seit neuestem auf den grünen Salatgurken aus Papenburg. Die dort ansässige, den Informationen nach größte deutsche A

Abpacker wehrt sich gegen Vorwürfe

Beelener Kartoffelvertrieb (bkv) soll große Menge Zwiebeln falsch deklariert haben - Laufende Ermittlungen

ax. Frankfurt, 27. April. Einer der größten deutschen Abpackbetriebe, die Beelener Kartoffelvertrieb GmbH & Co KG (bkv), ist wegen angeblicher Falschdeklaration von Zwiebeln ins Gerede gekommen. Die Geschäftsführung weist alle Vorwürfe von sich. Die vor