Agrar-Produkte ein Drittel teurer

Wichtige Zutaten für die Lebensmittelindustrie sind auch im Juni weit teurer als vor einem Jahr gewesen. Laut einer Mitteilung des Statistischen Bundesamtes stiegen die Erzeugerpreise für landwirtschaftliche Produkte im Vergleich zum Vorjahresmonat u

Bei Dosentomaten drohen Lieferengpässe

Branche erwartet deutliche Preissteigerungen in diesem Jahr – Hersteller in Italien kürzen Abgabemengen

Selbst bei einer guten Ernte könnte das Angebot an Tomatenkonserven knapp werden. Denn Hamsterkäufe treffen auf einen Mangel an Glasflaschen und Dosen. Landwirte in Italien entscheiden sich zum Teil für lukrativere Feldfrüchte.

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China produziert die meisten Tomaten - Durchschnittliche Erntemenge der Jahre 1994 bis 2020 in Mio. Tonnen

€ 5,75

Gemüsekonserven bleiben knapp

Hersteller rechnen auch bei der diesjährigen Ernte mit Ausfällen – Kühne und Hengstenberg schließen Lücken im Regal

Auch künftig kann es bei Obst- und Gemüsekonserven knapp werden. Extreme Wetterbedingungen beeinträchtigen massiv das Wachstum von Erbsen, Möhren und Bohnen. Mit der neuen Ernte gleichen Hersteller derzeit Engpässe vor allem bei eingelegten Gurken im Einzelhandel aus.

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Nachfragespitze im März

€ 5,75

Obst, Gemüse, Pilze

Industrie befürchtet drastischen Mangel

Lebensmittelverarbeitern droht ein drastischer Mangel etwa an Himbeeren und Pfifferlingen. Darauf wies der Bundesverband der obst-, gemüse- und karteffolverarbeitenden Industrie hin. Die Ernteerwartungen seien „mehr als katastrophal“. Hintergrund sei

Gemüseverarbeiter

Verband rechnet mit steigenden Preisen

Der Bundesverband der obst-, gemüse- und kartoffelverarbeitenden Industrie hat angesichts von Lieferengpässen und steigenden Rohstoffkosten vor einer „extrem besorgniserregenden“ Situation gewarnt. „Die Abgabepreise müssen in der gesamten Branche neu

Höhere Rohstoffkosten belasten Goodmills

Mehl-Hersteller sieht Wachstumschancen im Geschäft mit Hülsenfrüchten – Umsatz im Supermarkt wächst deutlich

Der österreichische Mehlhersteller Goodmills kündigt an, seine Preise zu erhöhen. Grund für die Entscheidung sind deutlich gestiegene Rohstoffkosten. Wachstumschancen sieht das Unternehmen im Geschäft mit Hülsenfrüchten.

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Müller's Mühle ist die stärkste Marke Goodmills ist der Marktführer

€ 5,75

„Wir müssen kontingentieren“

Herr Mischko, Tiefkühlprodukte sind in der Corona-Krise gefragt. Kommt Iglo mit der Belieferung der Supermärkte noch hinterher? Wir wachsen in Deutschland aktuell sehr stark. Wir hatten seit dem ersten Lockdown im vergangenen Frühjahr dauerhaft ke

Hersteller können nur begrenzt liefern

Etwa Bonduelle und Iglo haben Lieferschwierigkeiten – Gemüse wird knapp – Hersteller kritisieren Lieferkettenmanagement der Händler

Frankfurt. Die starken Wachstumsraten während der Corona-Krise haben viele Lebensmittelhersteller an ihre Grenzen gebracht. Knapp ein Jahr nach Ausbruch der Pandemie können etwa Iglo und Bonduelle die Bestellungen der Händler nur noch teilweise bedienen. Rohwaren wie Gemüse werden knapp.

„Wir werden Preissteigerungen weitergeben müssen“

Herr Kühnen, wie sehr trifft Corona Ihr Unternehmen? Corona hat die Kostenstruktur komplett verändert. Die Gurkenernte etwa ist extrem personalintensiv: Gurken werden händisch gepflückt. In diesem Jahr kamen die Erntehelfer teils mit dem Flugzeug

Ernteausfälle bei Weiß- und Rotkohl

Esslingen. Ernteausfälle durch Trockenheit belasten derzeit die Produktion und die Lieferkette unterschiedlichster Branchen. Konserven- und Krautspezialist Hengstenberg etwa meldete diese Woche, dass seine Vertragslandwirte in Hessen und Baden-Württe