Eisberg will auch nach Deutschland

Zürich. Die Schweizer Eisberg-Gruppe will ihre führende Stellung in der Produktion von Convenience-Salaten in Zentral- und Osteuropa weiter ausbauen. Auch der deutsche Markt wird von dem Unternehmen mit Interesse betrachtet. Nach eigener Darstellung ist

Obst und Gemüse

Für die Schweizer Konsumenten zählen Karotten mit zu den wichtigsten Gemüsesorten. Nach Angaben der Schweizerischen Zentralstelle Gemüsebau und Spezialkulturen SZG werden sie zu über neunzig Prozent im Inland produziert. Bei der zweitwichttigsten Gemüsea

HINTERGRUND

Anerkennung für SwissGAP

Zertifizierungen der Vermarkter läuft

Das Benchmarking von SwissGAP ist erfolgreich abgeschlossen. So wurde Ende November vergangenen Jahres SwissGAP von EUREPGAP als gleichwertig anerkannt. "Damit haben wir eine wichtige Hürde genommen und wir sind dem Ziel eines gesamtschweizerischen Stand

Die Probleme rechtzeitig erkannt

Die Schweizer Obstwirtschaft muss sich mit der Liberalisierung der Märkte auseinander setzen

Zug, 19. Mai. Seit dem ersten Mai ist die Schweiz flächendeckend von den Ländern der Europäischen Union umringt, deren Außengrenze gemessen von Bern jetzt im Norden 3492 km, im Osten 1434 km, im Süden 2091 km und im Westen 1628 km etwa entfernt ist. Mitte

Obst und Gemüse

Gut 300000 t Gemüse wurden im vergangenen Jahr in der Schweiz produziert. Hinzu kamen Importe im Volumen von 228000 t. Das mengenmäßig größte Segment bei der Eigenproduktion waren Karotten (67000 t), Tomaten (30000 t) und Zwiebeln (27000 t). Eine ebenfall

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Gemüsekonsum Schweiz - Angaben in 1000 t

Gemüsekonsum Schweiz - Angaben in kg/Kopf

€ 5,75

Dienstleister für übergreifende und neutrale Kontrollen

Als Ansprechpartner für Qualitätsfragen der Früchte-, Gemüse- und Kartoffelbranche wurde die Qualiservice GmbH am 1. Februar 2001 in Bern gegründet. Wie Petra Sieghart, Geschäftsleiterin des Unternehmens erläutert, sei mit diesem Schritt ein langjähriges

"Enorme Preisschwierigkeiten im Ausland"

• Die Handelserleichterungen aus den Bilateralen Verträgen treten nun schrittweise in Kraft. Wird sich auch in der Obst- und Gemüsebranche etwas ändern? Ralph Böse: Was die Zugeständnisse der Schweiz im Rahmen der bilateralen Verträge angeht, hat sich s

Regenrekord fördert Gemüseimport

Swisscofel: Niederschlagreichster März seit 120 Jahren in der Schweiz gemessen

Bern, 17. Mai. Die schlechten Wetterverhältnisse machten den Gemüseproduzenten enorm zu schaffen. Dies teilte Swisscofel, der Verband des Schweizerischen Früchte-, Gemüse- und Kartoffelhandels, mit. Im März 2001 sei mehr Regen gefallen als in den vergange

Bio-Landbau wird immer populärer

Fast acht Prozent der Nutzfläche werden inzwischen ökologisch bewirtschaftet

dd. Basel, 21. Mai. Knapp 5000 Betriebe, 500 Mio. Schweizer Franken Umsatz und Wachstumsprognosen von 15 bis 20 Prozent - der Biolandbau in der Schweiz ist nach Schweden und Österreich führend in Europa. Fast 8 Prozent der bewirtschafteten landwirtschaf