Steigende Gemüsepreise

Ebay registriert Trend zur Selbstversorgung

Der Online-Marktplatz Ebay verzeichnet eine deutlich wachsende Nachfrage nach Saatgut und Gartenausrüstung. Auswertungen belegen, dass allein im Monat März die Verkaufsmengen von Gurken-, Paprika- und Tomatensamen um 25 Prozent höher lagen als im Vor

Consumer-Index der GfK

Supermarktbranche tritt auf der Stelle

Das Leben der Deutschen wird zunehmend teurer. Die im LEH bezahlten Preise für FMCG-Produkte stiegen im April sprunghaft um 4,7 Prozent. Viele Verbraucher reagieren auf den Preisschock, indem sie ihre Ausgaben umschichten oder reduzieren. Sie nutzen vermehrt Sonderangebote und greifen bereitwillig zu Eigenmarken.

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Sprunghafter Anstieg im April - Preisveränderungsraten FMCG* im Gesamtmarkt gg. Vorjahresmonat – Angaben in Prozent Obst- und Gemüse-Umsatz bricht ein - Sortimentsentwicklung bei FMCG – Veränderungsraten (Basis/Wert) zum jeweiligen Vorjahreszeitraum in Prozent Sparverhalten hilft dem Discount - Umsatzanteile nach Vertriebsschienen in Prozent

€ 5,75

Der Handel hat alle Hebel in der Hand

Studie der Zürcher Hochschule schreibt der Food-Branche eine lenkende Wirkung bei einer zukunftsfähigen Ernährung zu

Das Thema Ernährung wird zu stark von Influencern geprägt. Die wahren Experten müssten deutlich intensiver kommunizieren. Auch „Bildung“, „Politik“ und „Handel“ seien gefragt, fordert die „Essen der Zukunft“-Studie.

Deutsche greifen zu frischem Gemüse

London. Laut einer Untersuchung von Mintel wäre über ein Viertel der deutschen Millennials bereit, für vorgeschnittenes Gemüse wie beispielsweise gehackte Zwiebeln tiefer in die Tasche zu greifen. Danach geben 26 Prozent der Verbraucher zwischen 16 u

Kurz notiert

Umbenennung: Aus der SymphonyIRI Group, dem Anbieter von Marktforschungs- und Beratungsleistungen, wird IRI. Barcoo: Die Verbraucher-App ist inzwischen auf jedem dritten Smartphone installiert und erreicht damit die 10-Millionen-Download-Marke. Aktuel

Kurz notiert

Umbenennung: Aus der SymphonyIRI Group, dem Anbieter von Marktforschungs- und Beratungsleistungen, wird IRI. Barcoo: Die Verbraucher-App ist inzwischen auf jedem dritten Smartphone installiert und erreicht damit die 10-Millionen-Download-Marke. A