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    Lebensmittel Zeitung 43 vom 28.10.2022 Seite 35

    Journal Foodtrends

    „Der Einstieg lohnt sich“

    Als Vorsitzender des Verbands für alternative Proteine Balpro setzt sich Fabio Ziemßen für die Vernetzung und den Dialog in dem Segment ein. Im Interview spricht der New-Food-Experte über die Perspektiven und Potenziale des wachsenden Marktes.

    [8595 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 44 vom 02.11.2001 Seite 022

    Frischware

    Vorschau auf die Frischemärkte

    Geflügel, Eier Am Geflügelmarkt wird das Angebot in den kommenden Wochen traditionsgemäß durch ganze Puten, Gänse und Enten ergänzt, daneben gewinnen auch bevorzugte Teilstücke wie Brust oder Keulen an Bedeutung. Am Hähnchenmarkt wird es voraussichtlich

    [3219 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 39 vom 28.09.2001 Seite 025

    Frischware

    VORSCHAU AUF DIE FRISCHEMÄRKTE

    Obst Am Apfelmarkt bestimmen im Oktober mehr und mehr die Lagersorten das Sortiment, Angebots- und Preisdruck ist in diesem Herbst wegen der niedrigeren Ernte als im Vorjahr jedoch nicht zu erwarten. Die Birnenproduktion fällt EU-weit unterdurchschnittl

    [4194 Zeichen] € 5,75

    gv-praxis Nr. 09 vom 01.09.1997 Seite 080

    Sonderteil Holland

    Oberstes Gebot: Durchgängige Sicherheit

    Die stark exportabhängige Agrarwirtschaft der Niederlande hat es nicht leicht, ihren 'Besitzstand' auf den Märkten der Welt immer wieder aufs Neue zu behaupten. Dennoch gelingt es. Über die Frage, wie das bewerkstelligt wird, sprachen wir mit Drs. Jan Gro

    [6969 Zeichen] € 5,75

    food service Nr. 09 vom 01.09.1995 Seite 070

    Messe

    Food Mainstreams '95

    Hans-Joachim Polster Schöller Marktprägende Entwicklungen und Anbieterstrategien: Vorstufen- Vertreter haben das Wort. Was bewegt sich aktuell in ihren Produkt- Segmenten? food-service wollte wissen: Welche Marktentwicklungen/Anfor derungen haben da

    [11774 Zeichen] € 5,75