Kaufland setzt auf Hydroponik-Salat

Händler nimmt Wurzelballensalate aus Teichkulturanbau ins Sortiment auf – Gemüsering an Rheinlandgemüse Hydro beteiligt

Immer mal wieder ist hydroponischer Gewächshausanbau in Deutschland zum Thema geworden. Doch jetzt scheint er deutlich an Fahrt zu gewinnen. Kaufland hat im August zwei Salatsorten vom Rheinlandhof ins nationale Sortiment aufgenommen, um ganzjährig heimische Ware anbieten zu können. Auch andere Erzeuger und Vermarkter sind aktiv geworden.